什么偏方能治白癜风 http://m.39.net/baidianfeng/a_4653852.html玉米属于一种粗粮，营养价值是比较高的，现在正好是玉米大量上市的季节，而且又是减肥季，所以有一些人把水煮玉米当主食吃，可以提高基础代谢率，达到减肥瘦身的效果。
玉米当中含有蛋白质，糖类，脂肪，胡萝卜素，维生素B族，卵磷脂，维生素E，钙，磷，铁等营养物质，还含有两种特殊的营养物质，谷胱甘肽和玉米*质。
在谷胱甘肽和硒元素的共同作用下，可以达到延缓衰老的功效；
玉米*质和*体素可以缓解眼睛疲劳和视力下降；
玉米当中的不饱和脂肪酸可以降血脂，降胆固醇，预防心脑血管疾病；
玉米当中的卵磷脂可以刺激大脑细胞，调节神经系统功能，达到补脑增强脑力，提高记忆力的效果。
01常吃玉米，有哪些好处？
1、促进消化及通便
玉米当中含有大量的植物纤维，在平时适当吃玉米可以增强胃肠道蠕动，促进消化，润肠通便，加速新陈代谢，尤其对于便秘患者来说，在平时适当吃玉米可以改善便秘问题。
2、预防疾病
玉米当中含有玉米*素，这是一种具有抗氧化成分的物质，能够保护视力，对于老年*斑变性也有预防作用。
3、预防癌症
玉米当中含有谷胱甘肽这种物质进入人体之后会使渣物质迅速失去活性，通过消化道排出体外。
玉米当中含有硒元素，当稀元素与维生素E相结合的时候，可以预防超过10种癌症，尤其是乳腺癌和直肠癌等癌症。
玉米当中的镁元素也可以抑制癌细胞的生长，可以增强肠道的功能肠道，壁蠕动可以促进排泄物从体内排出，预防癌症。
玉米当中的叶*素也能够预防大肠癌，皮肤癌，肺癌和子宫癌，玉米*质可以预防皮肤癌和肺癌。
4、保护心血管
玉米当中含有大量的氨基酸不饱和脂肪酸，同时微量的微量元素以及维生素含量都是非常丰富的，不饱和脂肪酸能与玉米胚芽当中的维生素E共同作用，降低甘油三酯以及胆固醇的浓度，防止脂肪在血管壁沉积，能够预防和治疗高血压，动脉硬化以及高血脂。
5、美容减肥
玉米当中含有维生素E能够促进细胞分裂，延缓皮肤滋生皱纹，淡化斑点，玉米也能够增加饱腹感，起到减肥瘦身的效果。
6、延缓衰老
玉米胚间当中含有多种营养物质能够提高新陈代谢的速率，也能够促进血液循环，防止有*物质在血管当中堆积，玉米当中含有谷胱甘肽，属于长寿因子和硒元素共同作用，能够产生谷胱甘肽氧化酶，延缓衰老保持年轻。
02提醒：这5类人尽量别凑热闹
1、消化系统不好的人
消化系统不好的人是不建议吃玉米的，因为玉米属于粗粮，吃了玉米之后会增加肠胃的消化负担很容易引起静脉破裂出血或者肠胃溃疡出血，所以对于消化系统不好的人是不建议吃玉米的，尤其患有肝硬化，食道静脉曲张或者胃溃疡的人。
2、身体抵抗力差的人
缺钙，缺铁，免疫力低下的人，也是不适合吃玉米的。玉米当中含有纤维素，免疫力低的人，吃了之后，会阻碍身体对蛋白质的吸收和补充。
3、高血糖患者
高血糖属于一种慢性代谢类疾病，严重的话会影响胰岛心脑血管的健康，在发病之后应该在医生的指导下服用二甲双胍和磺脲类药物，来帮助控制血糖水平。
虽然玉米的营养价值比较高，但是玉米含有葡萄糖的含量也是比较高的，不适合患有慢性代谢类疾病，而且血糖偏高的人吃。
4、体力劳动者
重体力劳动者对于能量和热量的需求是非常大的，而玉米属于粗粮，但是却没有太多的能量和热量，无法为他们提供足够的动力，所以重体力劳动者是不建议吃玉米。
5、老人和儿童
老人和儿童的肠胃功能都不是特别好，玉米是比较难消化的，如果吃大量玉米的话，会影响消化和吸收，给肠胃造成极大的负担。
03吃玉米注意食物搭配
与玉米相克的食品有田螺、牡蛎、海螺。
玉米和田螺：容易食物中*
玉米和牡蛎：障碍锌的消化吸收
玉米和海螺：造成身体不适
