头部白癜风和白癜风的区别 http://m.39.net/pf/a_4624555.html它只需简单蒸一蒸，补锌效果堪比核桃、牛肉！减肥期也可放心吃！
众所周知，我们人体所需的微量元素有很多种，锌是其中比较重要的一种。锌不仅可以让人体保持正常食欲、增强免疫力，而且在人的发育过程中有很大的促进作用。缺锌会影响我们的身体健康甚至会引起很多疾病。所以补锌特别重要，尤其是对幼儿和老年人群来说。
说到补锌，大家想到的都是食补，因为锌元素没有办法通过其它方式进入人体。而我们的生活中也有一些食材里含有大量的锌，比如说牛肉、核桃等常见食材。但大家可能不知道，有一道菜的补锌效果也很不错，甚至远远超过牛肉和核桃，却经常被人忽视。今天我们要说的这道美食做法简单，但是效果杠杠的。
这道菜只需要两种食材——生蚝和丝瓜。生蚝也叫做牡蛎、蚝白、海蛎子等等十几种不同的叫法，不同的地方有不同的叫法。但大家即使没有吃过也应该看到过或者听说过。生蚝属于贝类海鲜，素有“海中牛奶”的美誉。它的营养价值非常高，不仅有我们前面提到的锌，还有蛋白质、铁、钙等各种人体必需的元素。除了锌含量几乎是所有食材中最高的以外，蛋白质含量也要远高于常见的肉类和一般的海鲜食材。
除了非常的美味以及充足的营养外，生蚝一直以来都是人们心中不可替代的滋补佳品。经常吃能够益智健脑。降脂减肥、改善和预防高血压，是减肥者比较理想的一种食材选择。由此可见，生蚝被人们所青睐也不是没有原因的。生蚝的价格在不同的地区不同，但是大都不会超过十几块钱一个，个头越大的生蚝价格也越高。至于生蚝的吃法也是多种多样的，最常见的就是清蒸、蒜蓉等，而今天小编要为大家介绍的是一种丝瓜与生蚝碰撞出来的美味。
丝瓜现在是当季的时令蔬菜，在市面上就可以买到。丝瓜富含维生素B和C，正好弥补了生蚝的空缺，而且生蚝吃多了容易上火，丝瓜刚好有清热去火的功效。所以说丝瓜和生蚝是绝配一点也不为过，并且清蒸的做法能够更好地保留丝瓜和生蚝的原汁原味。接下来小编就把这道生蚝蒸丝瓜呈献给大家，感兴趣的朋友一起来学习一下把。只需简单几步，蒸一蒸就可以完成，食材简单，操作简便。
需要的食材和配料：半斤生蚝（要买个头小一点的那种）、1个丝瓜、半块姜、1头蒜、1勺盐、2勺料酒，适量的糖和食用油。
第一步：生蚝去壳，清理干净
第二步；丝瓜去皮，切成滚刀块；大蒜切末，生姜切丝，剩下少许拍扁；把生蚝放进容器里，加入姜丝、料酒腌制去腥
第三步：把姜块放入水中烧开，下入蚝肉烫十秒后立即关火将蚝肉捞出沥干水分
第四步：锅烧热后放入食用油，倒入一半蒜末煎至金*，再倒回蒜碗和生蒜混合
第五步：将剩下的料酒、生蚝、丝瓜还有糖翻拌均匀
第六步：把混合均匀的蒜盖在生蚝和丝瓜上，待水烧开后上锅大火蒸五分钟
五分钟以后就可以起锅食用了。这样一道美味的生好蒸丝瓜就做好啦，口感层次丰富，给你不一样的味觉体验。
以上就是小编今天为大家带来的全部内容啦，这样一道俘获男神女神的美食你学会了吗？
