洋葱炒肉是先炒洋葱吗，很多人教了我正确的做法，今天又到了和大家一起吃好吃的东西的时间了，来教大家正确的洋葱炒肉的做法，都准备好了吗？
洋葱是便宜的家常菜，它的肉质很辣，作为料理很好吃，洋葱汤汁多，辣味淡，所以做凉拌菜或者洋葱炒鸡蛋都还不错，洋葱营养价值丰富，在国外被称为“蔬菜女王”，因为营养价值高，所以一直被人们所喜爱，而且洋葱的保管时间很长，所以在我家买洋葱的话会买大袋子，洋葱放在通风处的话，放一个月也不会坏。
洋葱炒肉也是我们平时最常吃的菜，洋葱炒肉的时候，最后炒洋葱吗？还是先炒洋葱？很多人都不太清楚正确的做法，今天我来教你正确的做法，是的，话不多，我接下来和大家直接分享干货，洋葱炒肉的正确方法，准备材料，一个里脊，一个青红辣椒少一些，一个鸡蛋，一个葱，一个紫皮洋葱，一个牡蛎少一些，生抽一点点，鸡精也只要一点，食用油只有一点点。
操作步骤：1.首先把里脊肉放进冰箱冷冻的话，容易切成细丝，切断线后，把在清水中洗过的血的水放进去，洗干净后挤出里面的血，2.然后在里面放入一克胡椒粉，放入旧抽屉上色，放入少许甜料酒去除腥味，然后好好搅拌那个，然后把蛋白的鸡蛋放进去，均匀地把鸡蛋卷在肉的表面。
这样炒的肉会变得柔软光滑，最后放一点白薯粉，搅拌，加少许食用油的话，肉就不会粘在一起，3.紫皮洋葱去根，把切丝放在盘子里，4.准备配菜，把青红色的辣椒各切一半，把葱一根一根地切碎，放进碗里。
5.平底锅加热，放入适量食用油，加热油后，将肉放入锅中翻炒至熟透，然后从锅中取出装盘，6.平底锅再次加热，放入适量食用油，把准备好的材料放进去，炒香味，炒香后，放入紫皮洋葱，加入生抽屉和盐味，调节颜色。
7.充分搅拌后，放入肉，如果炒法均匀的话，可以把锅拿出来装盘，是的，很好吃，可以勾起食欲，还可以炒洋葱，看起来特别好吃吗？喜欢洋葱炒肉的朋友快去看看，洋葱炒肉的时候，请一定要先腌制里脊肉，然后放进锅里好好加热就可以了。
你觉得这道菜的做法简单吗，今天这道菜就分享到这里了，感兴趣的话也可以试着做一做，喜欢这个分享的小伙伴记得点赞收藏加
