鸡蛋的营养价值是众所周知的，是日常生活中极常见的一种食物。含有丰富的卵磷脂、卵*素和维生素A/B/D及钙、铁、磷，有助于大脑发育。而且鸡蛋的蛋白质中含有人体的所有必需氨基酸，是最全面的蛋白质。而且在鸡蛋的蛋*中有两种抗氧化物质——叶*素和玉米*素 是保持眼睛健康的重要物质。可以说鸡蛋是人类理想的天然食品。
生蚝有些人不喜欢吃，因为看相不太好，又油腻腻的，其实牡蛎肉质肥厚味道鲜美，被誉为海里的牛奶。是我国第一批既可以作为食材又可以作为药材的保健疗效品。含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，不仅营养价值高，还有很多养生功效。还具有益智健脑、提高免疫力、保护肝脏、滋补养颜等等作用。
牡蛎因为含有铁与铜，对于女性特有的铁缺乏性贫血的治疗是最相当有效的。可以防止皮肤干燥，促进皮肤的新陈代谢，分解皮下黑色素，产生白里透红的娇嫩皮肤。而且牡蛎有明显的保肝利胆作用，可以提高肝功能，恢复疲劳，增强体力。所含有的牛磺酸可以促进胆汁分泌，排除堆积在肝脏中的中性脂肪，提高肝脏的解*作用。
所以炒鸡蛋的时候配上生蚝，排*清肠，呵护视力，子宫干净了，肝脏更健康
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