海鲜作为人们日常必不可少的食材，随着人们生活水平的提高，以及社会的发展，无论天南海北，都可以随时随地吃到新鲜的海鲜。海鲜种类丰富，人们接触最多的海鲜就是鱼和虾了，当然，如今的菜市场海鲜种类繁多，人们也会接触一些其他的海鲜。不管啥海鲜，要买就得买新鲜的，否则容易对身体健康造成威胁。那么关于海鲜的选择，小编今天就教给大家，如何选到新鲜的海鲜
体型完整，光亮而洁净，体扁平略呈三角形则为好墨鱼
墨鱼，作为非常受欢迎的海鲜之一，无论是烤着吃还是煎着吃。墨鱼的肉质都不会受到影响。墨鱼肉质紧实，非常有嚼劲，墨鱼常和章鱼，鱿鱼作为一些列的菜，因为他们长得实在太像了。关于墨鱼的挑选，大家要注意，首先要注意墨鱼本身完整与否，有残缺则可能是不新鲜的。其次看墨鱼本身是否光亮洁净，再看整个身形，体扁平略呈三角形则为好墨鱼
体大肥实、颜色淡*、个体均匀且干燥则为好牡蛎
牡蛎，又叫蚝，在我国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。咸淡水交界所产的牡蛎尤为肥美，牡蛎是耗油的原材料，牡蛎的肉，壳，油也皆可入药，是非常有价值的一款海产品。关于牡蛎的挑选，很多沿海地区的朋友可谓是非常有经验了，体大肥实、颜色淡*，这样的牡蛎非常新鲜，出水后个体均匀且干燥，就是好牡蛎。
新鲜的田螺不仅个大，体圆，壳薄，螺壳呈青色
田螺，作为一款体型非常娇小的海货，人们最常接触的菜是辣炒田螺，小编记得小时候第一次吃辣炒田螺的时候，那种欲罢不能的感觉简直就是要上天了，用牙签将肉挑出来口感劲道，鲜味十足，简直就是餐桌上的一道亮丽风景线。不过田螺本身极易携带寄生虫，在挑选的时候要注意，个大，体圆，壳薄，螺壳呈青色的田螺是新鲜的田螺，田螺的挑选千万要小心，如果买到了不新鲜的田螺，很容易引起食物中*。
新鲜的对虾要光滑，内部饱满，无异味
鲜虾是人们最常接触的海货之一。虾的做法也是各式各样，蒸炸煎烤皆可。新鲜的虾吃起来口感筋道，而且味鲜，市场上卖的虾大多数也都是新鲜的。但是有的朋友贪图便宜，专门买那种刚死不久的虾，小编奉劝各位不要贪图便宜而影响了自己的身体健康。那么鲜虾该如何挑选呢？表面光滑，内部饱满，闻起来无异味即为鲜虾。
以上就是小编总结的挑选新鲜海货的方法，各位还有什么经验可以评论区留言分享给大家
生活百科：四种挑选食材的小窍门，新鲜的对虾内部饱满，无异味
