中国领土地域辽阔，人口众多，因此造成了整个国家内部有很多不同的风俗习惯，没去到一个省份，都有其特别之处，不仅方言不同，还会因为地理环境不一样，生活方式出现各种特色，这也就是靠啥吃啥了。
因为我国大部分省份都属于内陆，所以很多人都羡慕那些在沿海城市的人，他们可以吃到新鲜的海鲜，还有非常丰富的海产品，当然对于当地人来说，能够利用的绝不仅仅是这些食物，还有很多资源只要擅于动脑，就都能创造出令人意外的生活小情趣。比如我们今天要说的这件事。生蚝是非常受人欢迎的一种海鲜，也被叫做是牡蛎，肉质非常鲜嫩，中国人又擅于烹饪，有很多种吃生蚝的方法。
生蚝的壳看上去坑坑洼洼一点美感都没有，所以就算是贝类常用作装饰物的时候都没有人会选生蚝的壳，估计这也是它在海里的一种生存手段吧！所以很多人在吃完生蚝之后，那个壳就被全部丢掉了，但生活在海边的中国人民可有智慧的很，在他们眼里，生蚝的壳是扔不完的，还不如利用起来，所以后来就成为了一种建筑材料，在珠三角地区，生蚝的产量比较大，所以这里的人民对生蚝的利用率非常高。
这里的很多家庭都会将吃完的生蚝壳留下来，等用其砌墙使，不得不说，这可真是物尽其用，一点都不浪费呀！关键是用来固定生蚝的材料也不是我们常见的建筑用料，将红糖和熟糯米加在*土里面，混合起来就会成为一种超强力的黏合剂，用这种材料将生蚝壳一个一个粘在一起，非常牢固，而这种生蚝做成的墙壁，一点也不必砖头的差，也能达到冬暖夏凉的效果，而且在隔音方面也非常出色。
明清时期，这种生蚝墙一度非常流行，很多有钱人都喜欢用这样的墙壁，估计也是为了显示一下屋主的经济实力吧！所以说，别看单个拿出来，生蚝的壳一点也不好看，但是砌成墙面之后，那种整齐就非常令人赏心悦目，而且生蚝表面的粗糙，恰恰可以用来防贼，直到今天，已经历经六百多年的生蚝宅院依旧保存完好，大家都说这才是名副其实的“蚝宅”！毕竟能够攒齐这么多生蚝的家庭确实也不一般，你们见过吗？
