那些年被语文课本安利的4款美食你还 [复制链接]

那些年被语文课本“安利”的4款美食！你还记得高邮咸鸭蛋吗？

对于每个人来说，最值得怀念的应该就是童年的那段无忧无虑的时光，每天背着小小的书包，每一天都充满了活力，可以说从课堂上不仅能学到各种诗词歌赋的诗文，还能从课本中找到各种美味的食物，那些年被语文课本“安利”的4款美食，不仅是美味，更是一种情感。

高邮咸鸭蛋

高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的*是通红的。苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高邮鸭蛋*炒的豆腐。——《端午的鸭蛋》汪曾祺

汪曾祺先生笔下描绘的咸鸭蛋，一听到“吱”，仿佛看到了咸蛋*红油冒出的画面。

牡蛎

父亲忽然看见两位先生在请两位打扮得漂亮的太太吃牡蛎。一个衣服褴褛的年老水手拿小刀一下撬开牡蛎，递给两位先生，再由他们递给两位太太。她们的吃法很文雅，用一方小巧的手帕托着牡蛎，头稍向前伸，免得弄脏长袍；然后嘴很快地微微一动，就把汁水吸进去，蛎壳扔到海里。——《我的叔叔于勒》莫泊桑

冰糖葫芦

你们还记得《万年牢》里的冰糖葫芦吗？当时课本上还有一个配图，没把我馋死！甩糖风那段简直了，而且配料表巨丰富，玫瑰、海棠果什么都有！

“父亲教我在石板上甩出“糖风”来，那是在糖葫芦尖上薄薄的一片糖。……父亲甩的可漂亮了，好像聚宝盆上的光圈。父亲说：我的糖葫芦糖蘸得均匀，越薄越见功夫，吃一口让人叫好，蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮，这叫万年牢”

橘子

我说道：“爸爸，你走吧。”他往车外看了看说：“我买几个橘子去。你就在此地，不要走动。”我看那边月台的栅栏外有几个卖东西的等着顾客。走到那边月台，须穿过铁道，须跳下去又爬上去。父亲是一个胖子，走过去自然要费事些。我本来要去的，他不肯，只好让他去。——《背影》朱自清

虽然“买橘子”的梗在网络上是在间接“占便宜”，但这句话背后，确实饱含感人至深的父子情。

你还记得小时候的语文课本里的哪些记忆深刻的美食呢？