北京好治疗荨麻疹医院 https://m-mip.39.net/disease/mip_10490515.html北京好治疗荨麻疹医院 https://m-mip.39.net/disease/mip_10490515.html《社戏》的结尾,写着这样一句话:“真的,一直到现在,我实在再没有吃到那夜似的好豆,——也不再看到那夜似的好戏了。”
这篇课文,颜妹大概是十多年前学的,但一直记得这句话,无他,确实很想尝尝“那夜的好豆”是什么滋味。
试问,多少人看小说或者电视,不都想照着食谱还原一下?
常言道:民以食为天,用当代网络用语解释,就是“我们都是大吃货”。
小时候,不管是背课文、看小说还是追电视剧,最不能忘怀的就是里面描写的美食,像《孔乙己》里的茴香豆,《射雕英雄传》的鸳鸯五珍脍,《中华小当家》数不清的佳肴……
后来遇到大学室友,她表示,以前学《端午的鸭蛋》时,口水都快流到桌子上了。
“筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了。”每次看到这一句,肚子总要跟着叫两声。
最近,豆瓣有一个话题,叫“文学作品中让你特别想尝试的食谱”,颜妹才发现,原来同道中人竟然这么多。
而且,大家不仅仅是想想而已,很多人还真的照着食谱去做了出来,有的是圆梦现场,有的却跟想象中不太一样。
不得不承认,为了口腹之欲,天朝人民的实践精神发挥得相当极致。虽然基本上,还是书里的最好吃。
《许三观卖血记》里,每次卖血之后,他们都要吃一盘猪肝,喝二两*酒,酒还要温一温。而书里还明明白白记着做法,难免有人要学习学习。
刘姥姥逛大观园时,吃了一味“茄鲞”,虽然步骤繁琐,但听着就解馋。
《我的叔叔于勒》里的牡蛎,勾起了多少内陆朋友对海鲜的向往。
《神医喜来乐》的红烧狮子头是肉食动物们的终极目标。
若有雅致,大家也愿意学沈复泡一泡带花香的茶。
连洪七公大冬天里炸的蜈蚣,很多人都想尝一尝。
对颜妹自己来说,特别情有独钟还有《*原》里比脸还大的碗盛着的裤带面,以至于每次去西安就得先坐下来好好吃碗面。
《金色的鱼钩》里老班长的鱼汤感觉格外鲜美。
《甄嬛传》里眉姐姐最爱吃的藕粉桂花糖糕,看起来也是人间一绝。
……
《向往的生活》中,*磊说过这样一句话:“人记得最多的东西,都是感官记得的。”而五官之中,舌尖的记忆往往最为深刻。
幼时的我们,所观的世界不大,历经的是非不多,反而能更纯粹地记得最直接想得到的东西。而对于小孩来讲,这样的东西通常都是食物。
所以,不管在书上看到的,还是在电视上学到的,不知为何,都会莫名其妙刻在记忆里,想忘也忘不掉。
如果条件允许,还会想办法也试上一试。颜妹记得,初中语文老师给我们讲过一次她看《射雕》之后做叫花鸡的经历,引得我们纷纷效仿。
于是,她看书留下的味道也成为了我们记忆里的味道。
长大之后,记忆里的味道不减反增,实践的对象也有雅有俗。有人做起了《红楼梦》里的枣泥山药糕,有人就想试试武松打虎前的二斤牛肉。
你有哪些难以忘怀的美食记忆,有亲手做过些什么吗?
·编辑:颜妹
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