大鹅的食物有：麸皮、贝壳粉、藻类、蛋壳粉、玉米糠、大麦、骨粉、骨肉粉、米糠、小麦。
麸皮
麦麸子是很好的饲料，给鹅吃非常的好，麸皮一般指小麦麸，小麦麸，为禾本科小麦属植物，小麦磨取面粉后筛下的种皮。
贝壳粉
贝壳粉是鹅的食物之一，是用牡蛎、河蚌、蛤蜊、螺蛳等去肉后的外壳经粉碎加工而成的粉状物，属矿物质补充料，贝壳粉是指贝壳经过粉碎研磨制成的粉末。
藻类
是鹅的食物之一，鹅的食性与家鸭不尽相同，家鹅以青饲料为主，家鸭对青饲料的接受程度并不高，养鹅以草料为主，兆麟公园人工湖中的家鹅就吃水中的青苔，和藻类仍然正常生长，可见鹅是可以吃苔藓的。
蛋壳粉
蛋壳粉是鹅的食物之一，是由废弃的蛋壳研磨后的粉末状产品，它含有丰富的无机盐类和少量的有机物质，可混入饲料中喂家畜和家禽，以补充钙的不足，促进畜禽生长发育。
玉米糠
玉米糠是鹅的食物之一，为生产玉米面、玉米糁的下脚料，是玉米皮、玉米胚芽、玉米次粉的粉碎混合物，脂肪蛋白含量高，因为比玉米价格便宜，所以成为许多饲料厂及养殖户的饲料原料。
大麦
是鹅的食物之一，中国南北各地栽培，大麦的生长环境很广，而且具有春，冬生长习性，大麦是世界上最古老的种植作物之一，具有食用、饲用、酿造的功能。
骨粉
骨粉，是鹅的食物之一，是指以畜骨为原料制成的粉状肥料，畜骨的主要成分为磷酸三钙、骨胶和脂肪。
骨肉粉
肉骨粉是鹅的食物之一，是利用畜禽屠宰厂不宜食用的家畜躯体、残余碎肉、骨、内脏等做原料，经高温蒸煮、脱脂、干燥、粉碎制得的产品。
米糠
米糠是鹅的食物之一，主要是由果皮、种皮、外胚乳、糊粉层和胚加工制成的，因此在加工过程中会混进少量的稻壳和一定量的灰尘和微生物，所以只能用于饲料，是稻谷加工的主要副产品。
小麦
小麦是鹅的食物之一，是小麦属植物的统称，代表种为普通小麦是禾本科植物，是一种在世界各地广泛种植的谷类作物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物，发酵后可制成啤酒、酒精、白酒。
