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三倍体牡蛎打造中国蚝品牌,推动产业可 [复制链接]

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----中国的獐子岛详细介绍,点击上方图片----

牡蛎,又称生蚝,是世界第一大养殖贝类,在我国海水养殖业中占有非常重要的地位。中国的牡蛎产量虽然占到了全世界的90%以上,但高端的牡蛎市场长期被国外品牌占据,每年进口的国外牡蛎超过1万吨,我国的牡蛎产业长期以来只能在低端市场发展,急需要从品质、品牌上实施突破,打造自己的优质牡蛎市场。不久前,第三届獐子岛珍蚝开蚝大赛在大连国际海鲜节精彩上演,这一牡蛎界品牌盛会,经过三年的打造,不仅树立了“獐子岛珍蚝”的高端定位与品牌形象,更是让三倍体牡蛎在业内名声大振。三倍体牡蛎因其生长快、个体大、肉质肥、口感好等优势已经成为海洋养殖产业的新宠,深受餐饮酒店和广大消费者的喜爱。传统牡蛎是两倍体,这种牡蛎每年5月到9月进入繁殖期就会大量排卵,体形消瘦,口感不佳,且养殖环节死亡率极高,排卵期对所在的海洋环境造成极大影响,制约了我国牡蛎产业的健康发展。年,獐子岛集团与青岛亚特兰生物科技有限公司、美国大西洋海角渔业有限公司合资成立青岛前沿海洋种业有限公司,专注海洋生物前沿育种技术研发。公司在山东、大连、福建等地成立了3个研发基地、18个苗种扩繁基地及3个三倍体苗种中培示范基地。新品种三倍体牡蛎在海洋牧场进行繁育、试养、中试养成,规模化养成及活鲜品品牌化进入市场等获得成功。据了解,青岛前沿海洋种业公司现在培育的三倍体单体牡蛎苗种,是通过八代优选的优良四倍体和二倍体杂交而成,三倍体纯度可达99.99%,特别适合人工养殖。研究数据表明,三倍体牡蛎生长速度高于二倍体,其个体比二倍体增加38%以上,肉重增加60%以上,使养殖业户达到增产增收的效果。而且,由于其不育性避免了对养殖海区及周围海区的污染,可以实现多品种套养、混养,合理科学的利用海洋资源。目前,养殖区域涵盖了辽宁、河北、山东、江苏、浙江、福建、广西等沿海海域。三年来,前沿种业公司培育的三倍体牡蛎苗种数量连续增长,据不完全统计,已带动中间培育和养殖成品等超过百亿元产值。因三倍体牡蛎而生的“开蚝大赛”、“蚝吧”、“蚝餐厅”等各种形式相继产生,助力我国牡蛎产业一派生机勃勃景象!预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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