私厨小宽蒜蓉生蚝的做法,好吃杠杠的 [复制链接]

蒜蓉蒸生蚝

主料：生蚝8只、大蒜2头、小米椒两个、食用油适量、生抽2勺

1.生蚝用刷子刷干净外壳，洗净蚝肉，摆放于盘中

2.大蒜切很细的蒜蓉，小米椒切圈

3.油锅烧热，放入适量油，油温5成热时，下蒜蓉和小米椒煸炒出香味，盛出备用

4.用小勺把煸炒过的蒜蓉铺到每个生蚝中

5.每个蚝肉上淋上生抽

6.蒸锅中水烧开后，放入生蚝，蒸5-6分钟即可。

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