生蚝东山岛人的ldquo蚝情万丈 [复制链接]

“靠山吃山靠海吃海”

你见过东山岛人的餐桌吗？

我们的生蚝是按颗算的，他们的生蚝是按斤算的

大概是这样吧?

羡慕嫉妒恨吗？

这就是属于东山岛人的“蚝情万丈”了

谁让人家生活在美丽的东山岛边呢——

自美丽东山岛的顶级生蚝

来自福建台湾海峡东山岛的生蚝，这里海域辽阔、无工厂污染，渔民世代以出海打渔为生，与宝岛台湾隔海相望，有着福建省最干净的海水。

还记得电影中那个海滩吗？还记得那一年，小耳朵青春燃烧的那一个地方吗？

连汪涵大哥也被这美丽的小渔村吸引过来了，带着《我们来了》一众明星过来录节目

中央电视台体育频道都在此举办国际风筝板公开赛

%纯天然原生态海域

濒临东山岛的纯天然深海养殖场，这里的海域四季如春，水质清澈，为生蚝制造出绝佳的自然生长环境。

1

网红高压锅生蚝

原汁原味的清蒸，更能突显生蚝独到的鲜味，蚝肉口感肥美有弹性，入口时感到肉身饱满，最爱它回味时淡淡奶香，美妙至极。

高压锅生蚝吃的就是一个鲜字，打开的瞬间还能看到汁水从蚝身上滑落，蚝壳中的汤汁更是精华中的精华，要连着蚝肉一起入口，千万不要浪费。

2

推荐吃法！蒜香生蚝

增添一丝广式口味的蒜香清蒸，让生蚝更加鲜美，爸妈长辈们最爱吃了。

5分钟学会蒜香生蚝

配料：大蒜、小红椒、香葱、鸡精、盐、酱油

做法：1.取大蒜、小红椒剁碎放入油锅翻炒加小许酱油、鸡精、盐炒至金*收锅备用；2.蒸锅放水烧开放入生蚝蒸2-3分钟，待蚝开口后撬开放入调料，再蒸3-5分钟即可；3.装盘后可依个人口味放入香葱或陈醋等调料。