六朝古都
南京
"民以食为天"。对中国这个古老且悠久的历史大国，饮食文化更是源远流长，享誉海外。提起美食，南京的美食种类繁多，精致美味。令无数“吃货”垂涎三尺，引万千“馋客”为之折腰。南京，又叫“金陵”这里位于长江中下游中部的富庶地区，所以物产丰富，为南京人提供了丰富的食材。本周就让我们和海贝儿幼儿园的小朋友一起走进美食之都——南京。
南京特色美食
NANJINGMEISHI
南京菜以选料严谨、制作精细、突出主料、玲珑细巧、色泽艳丽著称，并按时令季节不断翻新品种。其风味特点主要表现在口味醇和、咸淡适中、适应面广。菜肴讲究原汁原味，以鲜、香、酥、烂、嫩为主。其形硬而质软，汤浓而香醇，肥而不腻，淡而不薄。酥烂脱骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。
牛肉锅贴
美
味
醒神咖啡
牛肉锅贴是金陵秦淮八绝之一，是以牛肉为馅料，这种甜中带咸的小吃上部柔嫩，底部酥脆，牛肉馅味鲜美，滋味别具。
清炖狮子头
美
味
醒神咖啡
清炖狮子头是江苏地区特色传统名菜，属于淮扬菜系。口感松软，肥而不腻，营养丰富。
南京什锦菜
美
味
醒神咖啡
南京素什锦又称之为元宝菜，是由十种蔬菜（芹菜、菠菜、胡萝卜、莲藕、香菇、金针菇、木耳、豆腐皮、豆芽、冬笋）放在一起炒的。保健老师精心搭配十种蔬菜，保证孩子们的营养均衡摄入。
老鸭粉丝汤
特殊咖啡
美
味
醒神咖啡
鸭血粉丝汤是南京的特色名吃，是久负盛名以鸭为特色的美食之一。我园结合幼儿饮食特色进行改良，以鸭血、菠菜、粉条、豆腐泡为主料，口味平和，鲜香爽滑。
赤豆元宵
美
味
醒神咖啡
南京的赤豆元宵独具特色。浓浓稠稠的一大碗，里面满满的赤豆、元宵和莲子，红白相间，格外诱人。一碗赤豆元宵下肚，满口的香甜软糯，甜蜜感倍增。
一周美食分享
11月16日（周一）
营养早餐：糖醋藕片金针菇火腿蛋饼鲜蔬面片汤
缤纷早点：苹果香蕉冬枣
丰富午餐：田园牛柳木耳奶白菜海带棒骨蛋花汤清香米饭
美味午点：葡式蛋挞芝麻糊
11月17日（周二）
营养早餐：滑蛋虾仁双色吐司板栗粥
缤纷早点：水晶梨芝麻蕉贡桔
丰富午餐：灌汤包青菜豆腐干鲜菇丝瓜汤
美味午点：农家宴每日坚果鲜牛奶
11月18日（周三）
营养早餐：牛肉锅贴甜沫
缤纷早点：苹果伊丽莎白火龙果
丰富午餐：清炖狮子头南京什锦菜鸭血粉丝汤香米面窝头
美味午点：赤豆元宵每日坚果
11月19日（周四）
营养早餐：番茄炒蛋手抓饼皮蛋瘦肉粥
缤纷早点：哈密瓜水晶梨甜橙
丰富午餐：红焖鸡翅清炒山药牡蛎补锌蛋花汤紫米饭
美味午点：奶油饼干每日坚果鲜牛奶
11月20日（周五）
营养早餐：*金炒饭肉末卷心菜紫菜蛋花汤
缤纷早点：猕猴桃香蕉苹果
丰富午餐：京酱肉丝萝卜炖虾千层饼莲藕花生脊骨汤
美味午点：甜橙蛋糕每日坚果鲜牛奶
?下周更精彩?告别南京的“金陵菜”下一站我们走进羊城广州一起喝喝早茶、品品点心开启美好的一天吧~！
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