人参果真能长生不老吗吃多了会上火吗 [复制链接]

一说到人参果，很多的人就想到了西游记当中，猪八戒吃的人参果。其实这里说的人参果并不是哦。人参果的外形其实并不是小孩子的形状，仅仅是普通的椭圆形。因为人参果的营养价值比较高，所以被称为人参果。吃人参果长生不老？那是神话传说！

当然人参果营养丰富，含大量的蛋白质、维生素，有较高的营养价值，是很受欢迎的一种水果，那么人参果吃多了会上火吗？

人参果吃多了会上火吗？

可能会。

人参果性温、甘，软嫩香甜、清爽多汁，含有水分、维生素、蛋白质、膳食纤维及硒、铁、锌等矿物元素，是营养价值很高的水果，深受大家喜爱，适量食用能补充多种营养物质。若体内燥热之气较重，吃多了人参果，很可能会导致上火。

人参果含多种营养物质，尤其富含维生素C、硒元素、粗纤维等，还含有多种人体所需氨基酸，营养较丰富、全面，是很受欢迎的水果，但也不能多吃，以免造成消化不良、肠胃不适等，一般来说，一天吃1~2个即可，就能补充多种营养。

【一个人参果相当于15个??苹果

【每克鲜人参果含钙高达毫克

【低糖，高水分，是孕妇，老人，孩子，糖尿病患者的最佳水果。

什么人不能吃人参果

1、腹泻的人

人参果性温，含有较多的水分、粗纤维，能促进粪便的排出，因此腹泻的人不适宜吃，以免加重不适症状。

2、血糖高的人

现在市场上的人参果，大多是经过选育出来的高糖品种，含有较多的糖类物质，因此血糖高的人不适宜吃，或者选择低糖的人参果。

人参果中间的心能吃吗

可以吃。

人参果原来叫香茄果，瓜瓤和香瓜相似，含有维生素、纤维素、矿物质等成分，有较高的营养价值，可以食用。但要注意，不建议吃人参果的果皮，虽然果皮没有*副作用，但口感较差，而且容易带有农药残留，若要食用，应该用淡盐水清洗干净。

人参果怎样吃？

人参果炒肉

原料

人参果、猪瘦肉、食盐、味精、香油。

做法

1、将猪瘦肉洗净，用酱油、醋等调味品腌制；

2、人参果清洗干净，去皮，切成片状；

3、炒锅热油，将猪瘦肉放入，翻炒；

4、倒入人参果，加适量调味品，翻炒均匀即可。

人参果沙拉

原料

人参果、香蕉、苹果、酸奶。

做法

1、将人参果清洗干净，去皮切块；

2、香蕉洗净，切段；

3、苹果削皮，切成块状；

4、将所有材料放入碗中，加酸奶搅拌均匀即可。

笼蒸人参果：

将人参果洗净，纵切至2/3处，让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中。入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片，然后食之。此外，作为蔬菜，还可炸、焖、炖等；深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。