前几天跟朋友聊到一个特别有意思的事儿,原来认为很有道理的“春困秋乏夏打盹”好像就是人们给自己的慵懒找的借口。每个季节都有每个季节的累,都有好吃懒做的时候。
对于土著哥来说,夏天的懒惰就是每天下班都想找个地方坐着吃吃烤肉、喝喝酒。
今天推荐的这家店人气非常旺,土著哥回家路上经常路过,但从来没有吃过,红色的门头、这些繁体字的灯笼,还有悬挂在门口的木框架,土著哥当时还以为只是一家撑不了几天的“网红”店,但是真的尝过以后,才发现自己被成功“打脸”了!
本来约了朋友在高新吃火锅,但是朋友临时说想吃生蚝了,土著哥建议,来这家没尝过的店试一试!晚上7点到店,室内已经全部坐满了。室外的10来张桌子,也只零星的空了2、3个。虽然前阵子38度的天气坐在室外非常难受,但是为了好吃的,土著哥忍了!
(此图来自网络)
土著哥和朋友3个小伙儿,在店员的推荐下点了大补全蚝宴(清蒸生蚝、龙门蚝客、烤蚝双味、*金蚝炸)、生蚝刺身、香辣鱼肚、芥辣鱼皮、锡纸虾滑、花甲蒸蛋、烤肉筋、烤鸡胗、烤香仔肠、烤韭菜!
一共花了,听起来是不是很多?但是吃了35个生蚝啊!按照普通烤肉店10块钱1个生蚝的价格,35个生蚝就得花块钱,剩下的90块钱可点不了其他的炒菜、凉菜和烤肉了!所以大家说,是不是真的很划算!
下面土著哥来为大家介绍这些菜品,第一次来点了这么多东西,竟然完全没有踩雷!道道都好吃!
这份与店铺同名的龙门蚝客,是店里的主打菜。刚刚端上来就被一抢而光。超新鲜的生蚝搭配不同的蘸汁,任何味道都可以尝到。
比生蚝更有趣的是蘸料,分成酸、甜、苦、辣、咸,五种味道,苦味是绿色的苦瓜汁、甜味是无色的雪碧、辣味是橘色的辣椒汁、酸味和咸味是什么做的,土著哥忘记了,大家可以亲自去尝尝!
还有店里桌桌必点的竹笼清蒸生蚝,需要用刀子自己开,首先体验感很棒,其次呢,开出来的生蚝也超级新鲜。大家边喝酒、边聊天、边开生蚝,氛围超棒。
生蚝刺身土著哥真的爱了!从前在其他店里吃酱油拌过的生蚝都会觉得腥,在这里吃只加了柠檬汁的生蚝却只有满满的鲜味。如果喜欢重口味,也可以沾沾其他地方的调料汁,怎么吃都好吃。
旁边还有一群男的聚会,几乎每个人都点了一份刺身。这样吃才过瘾啊!其他很多餐厅真的吃不到这样新鲜的。
烤蚝双味里有6个烤生蚝,分别是蒜蓉和剁椒的。喜欢吃烤生蚝的朋友可以尝尝,生蚝个大,肉嫩。和普通烤肉店不同,这里的烤生蚝,里面的粉丝不多,上面几乎堆满了蒜蓉和剁椒。
整顿饭的生蚝做法中,唯一让人觉得是“黑暗料理”的,就是这一盘*金蚝炸了!新鲜的生蚝裹上面粉炸熟,再撒上椒盐等调味料。外皮是脆的,里面是滑滑的。虽然口感怪怪的,但味道还是很棒。
香辣鱼肚是土著哥吃烤肉的必点菜!这里的炒鱼肚也好吃!鱼肚没有一点腥味,超弹,超有嚼头,就连里面的配菜青椒段也超美味!
只要是锡纸的美食,里面似乎都少不了金针菇的身影,不爱吃金针菇的土著哥在点这份锡纸虾滑的时候就意识到了这一点。因为锡纸烤过的金针菇会特别吸油吸味,特别咸!但是没想到,这里的金针菇确是满满的虾滑鲜味。虽然虾滑是主菜,但它和金针菇的“相互成就”,触发了全新的“化学反应”,超棒!
花甲水蒸蛋,这道菜就不用土著哥过多介绍了,也很值得推荐,吃着很舒服。但是大家点的时候要叮嘱下店员,不要放那么多酱油水,味道有些咸,清淡点儿更美味。
喜欢吃鱼皮和芥末的朋友千万别错过!它俩简直是绝配,鱼皮又脆又弹,混合着浓郁的芥末味,在口中不停的翻滚。这种没有食用油“干扰”的味道,太迷人。
如果你以为它家只有生蚝是主打,那就错了!连烤肉都特别好吃,道道是主打!
唯一不好的是烤肉得10串起点,纯瘦、肉筋、鸡胗...每样10串,不用吃生蚝就已经饱了!
店铺名称:龙门蚝客
人均消费:-元
(大众点评写人均87,也能吃,少吃几个生蚝就行)
店铺位置:团结南路中华世纪城南门向西米
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇