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中医食疗在肿瘤康复中的作用是什么来,杜建 [复制链接]

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年,预测全球新增癌症人数共计万人。其中,中国占比23.7%(中国人口约占全球17%),是全球癌症新增人数最多的国家。大约每4名新增的癌症患者中,就有1名发生在中国,这也意味着,每分钟就有8个中国人被确诊癌症。

今年是第27届全国肿瘤防治宣传周,主题是:“健康中国健康家——关爱生命科学防癌”。为普及癌症防治知识,营造科学抗癌氛围,提高群众防癌意识,4月18日上午,“共建共享,全民健康”公益行启动仪式暨肿瘤防治学术论坛在福州举办,汇聚了国内顶尖肿瘤学专家、中医药学者,健康产业代表、癌症康复协会代表,以及20余家中央、省市、地方媒体记者等多人参会。

会上,福建中医药大学主任医师、全国名老中医杜建院长表示,中医药对肿瘤的治疗目的,旨在增强患者的免疫功能、消除放化疗的*副作用。肿瘤患者在用药治疗的同时配合精准的食疗能有效改善生活质量。可药可食的中医药灵芝,就常作为肿瘤化学治疗或放射治疗的辅助治疗药,发挥着增效减*的作用。接下来,一起来回顾一下杜建院长主旨报告的精彩内容吧。

福建中医药大学主任医师、全国名老中医杜建院长

癌症可预防吗?

世界卫生组织的结论是,接近一半的肿瘤是可以预防的,还有一半的肿瘤中的大部分可以通过早期发现早期诊断,获得治愈的机会。

肿瘤患者经过规范治疗,病情得以控制以后,完全可以回归正常生活,将肿瘤对生活的影响降低到最小。因此,癌症是可防、可治、可控的。

年5月24日,世界癌症研究基金、美国癌症研究署最新的研究成果发布会,关于最新的研究汇总,从饮食、营养、运营的角度,汇集世界范围的数据,给出了关于癌症预防的专业报告“饮食、营养、运动和癌症:全球视野”。这个报告将现有的高质量研究做了分析、评估、汇总,给出了目前最科学可靠的癌症预防建议。

图片截自杜建院长《食疗在肿瘤辅助治疗中的运用》PPT

杜建院长表示,“防癌十法”就是以上图片中介绍的三本书为大家总结出来的经验,让我们一起来看看吧。

防癌十法

保持健康的体重。

坚持运动。

多吃全谷物、蔬菜、水果和豆类。

限制摄入快餐食物。

限制红肉和加工肉类的摄入。

限制含糖饮料。

限酒戒烟。

不要使用补充剂来预防癌症。

尽量采用母乳喂养。

癌症患者/幸存者应该注意营养和运动。

中医理念——“治未病”

对于疾病包括肿瘤的预防,在此特别强调中医特色——治未病,包括未病先防和既病防变。

“上工治未病”出自于《素问四气调神大论》:“是故圣人不治已病治未病,不治已乱治未乱,此之谓也。”

图片截自杜建院长《食疗在肿瘤辅助治疗中的运用》PPT

中医养生观念

“法于阴阳,和于术数,食饮有节,起居有常,不妄作劳,故能形与神俱,而尽终其天年,度百岁乃去。今时之人不然也,以酒为浆,以妄为常,醉以入房,以欲竭其精,以耗散其真,不知持满,不时御神,务快其心,逆于生乐,起居无节,故半百而衰也。”——《素问上古天真论》

中医食疗指导

注重食养、食疗。“民以食为天”、“医食同源”,“以食当药,以药当食”。孙思邈指出:“夫为医者,当须先洞晓病源,知其所犯,以食治之,食疗不愈,然后命药。”

1、药食同源

指许多食物即药物,它们之间并无绝对的分界,古代医学并将中药的“四性”、“五味”理论运用到食物之中。

2、膳食均衡

《素问脏气法时论》:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气。”

3、四气、五味

四气:寒、热、温、凉(平)

温、热——具有温经、散寒、通络、助阳、活血作用。适宜体内有寒的人服用。

寒、凉——具有清热、泻火、凉血、解*作用。适宜体内有热的人食用。

平性——不温热亦不寒凉,性平各,基本上适合所有人服用,或长期使用。

五味:酸、苦、甘、辛、咸

酸——酸味,归肝经,具有收涩的作用,如乌梅、柠檬等。

苦——归心经,具有泻火、燥湿的作用,如苦瓜、莲子心等。

甘——归脾经,具有补益的作用,如红枣、山药等。

辛——归肺经,具有宣泄、发散的作用,如紫苏、生姜等。

咸——归肾经,具有益精软坚的作用,如牡蛎、海带等。

杜建院长表示,“应根据食物的不同性味选择适合自己的饮食,旨在通过食物偏性纠正身体的偏性。”

关于灵芝

《本草纲目》记载,灵芝性平,味苦,无*,主胸中结,益心气,补中,增智慧,不忘,久服轻身不老,延年神仙。

1、灵芝广泛的药理作用:

图片截自杜建院长《食疗在肿瘤辅助治疗中的运用》PPT

2、灵芝药理成分对肿瘤的辅助治疗:

图片截自杜建院长《食疗在肿瘤辅助治疗中的运用》PPT

3、灵芝的适用人群与注意事项:

图片截自杜建院长《食疗在肿瘤辅助治疗中的运用》PPT

4、灵芝抗肿瘤作用:

杜建院长在谈及灵芝时,表示,灵芝常作为肿瘤化学治疗或放射治疗的辅助治疗药,发挥增效减*作用。灵芝制剂与化学治疗或放射治疗合用时,对一些肿瘤如胃癌、食管癌、肺癌、肝癌、膀胱癌、肾癌、大肠癌、前列腺癌、子宫癌等有一定的辅助治疗效果。

5、扶正益气养阴药方推荐:

图片截自杜建院长《食疗在肿瘤辅助治疗中的运用》PPT

病案举隅

1、肺癌患者

图片截自杜建院长《食疗在肿瘤辅助治疗中的运用》PPT

图片截自杜建院长《食疗在肿瘤辅助治疗中的运用》PPT

图片截自杜建院长《食疗在肿瘤辅助治疗中的运用》PPT

2、乳腺癌案

图片截自杜建院长《食疗在肿瘤辅助治疗中的运用》PPT

图片截自杜建院长《食疗在肿瘤辅助治疗中的运用》PPT

图片截自杜建院长《食疗在肿瘤辅助治疗中的运用》PPT

图片截自杜建院长《食疗在肿瘤辅助治疗中的运用》PPT

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