牡蛎

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58元生焗生蚝免费吃还有惊喜霸王餐等你 [复制链接]

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在温州!

“有一家店你一定知道”

TA

是一家川菜店

深藏于小巷中,却门庭若市

TA

从年到年

两周年在即

为了回馈顾客带来全新美食体验

老板精心研发的新菜品

“只为送上味蕾盛宴”

文末还有巨大福利

快跟美食君一起看下去吧!

倾情巨献——铁锅生蚝

老板和老板娘是个美食爱好者,平时就喜欢研究美食。在一次旅行中,发现了广式海鲜鲜焗的魅力,加上自己的研究和尝试,最终推出了这一新系列。

/生焗生蚝/

这道菜不同于市面上的烤生蚝,每个生蚝都是老板娘精心挑选的活体生蚝,口感更佳新嫩多汁;同时也有别于高压锅生蚝,加入秘制的酱汁,使生蚝更加入味。

丰满的肉身,撒上小米椒、秘制蒜蓉、香葱,整口吃,才够“蚝”爽!记住一定要趁热吃,带着汁水,保证你吃完一个还想着下一个!

/生焗黑胡椒牛蛙/

吃过许多种做法的美食君,却是第一次尝试生焗的牛蛙。每一只牛蛙新鲜烹饪,无比肥美,入嘴充斥着极大的满足感!

老板开锅的那一瞬间,浓郁的黑胡椒香味扑面而来。四只牛蛙铺满了整个锅,真是吃得极为过瘾!

/铁锅葱爆花甲/

开盖惊现满满的花甲,这样一份只需要28元,美食君都惊呆了!

开锅后花甲慢慢地张开,每一个都格外的新鲜。口感丰富而醇厚,就着汤汁绝佳的顺滑,余味清香!

精选好菜——不止铁锅

拥有两年的开店历程,川菜的定位是源于老板与老板娘自己的热爱。因此店里的川菜系列也是他家特色,不容错过。

/招牌麻辣鱼/

老板选用2.7斤-2.8斤之间的一条黑鱼,肉质细腻滑嫩。鱼肉活跃跳脱于满铺的红辣椒之上,非常地诱人可口。

老板专门选用了21种材料作为底料,由重庆本地师傅熬制成红油,重庆菜里的味道好+分量足,这道菜完全能体现得出!

/麻辣田鸡(泡椒)/

满满一份麻辣田鸡端上桌的时候,美食君直流口水。5只田鸡汇聚一起,每一块田鸡肉在吸收辣油的精华后,变得饱满有弹性!

每一只牛蛙都是现点现杀,保证了新鲜的肉质和细腻的口感,吃起来鲜嫩肥美,很轻松就“骨肉分离”了。还有麻辣、泡椒两种口味任你选择!

/酥排骨/

这道菜似乎成了大家必点的小菜,看似小小一份却分量十足,火候也控制的刚好,不会太焦亦不会太嫩。

每一块排骨都非常的新鲜,肥瘦相间、香酥可口。排骨+虾片+花生米,搭配着吃配着点小酒更是美味。

/蚵仔煎/

这道菜来源于福建小吃,与温州的做法有些不同。精选新鲜的牡蛎,掺入适量的红薯粉,使口感带着一丝韧性,外表酥脆内陷柔软。

老板娘在用料上也毫不吝啬,一大份蚵仔煎里面裹着满满的牡蛎。若觉得有些腥味,别担心,蘸着甜辣酱大大掩盖了那股味~

/炸响铃/

手工包制而成的响铃,有着童年记忆深处的味道。金*发光的外表,裹着满满的荸荠、鲜肉,让人止不住拿起筷子,食指大动。

创意风格——别出心裁

老板在水泥灰墙上大放心思,关于70/80/90年代最流行的各种元素以及流行语,无不可以在墙上找到。

就连灯具也独创特色,特制的煤灯挂在木环之中,将创意两字体现的淋漓尽致。

整体空间的暖色调与原木桌、蓝绿软椅搭配得相得益彰。悬挂的绿植、英文字母添加几丝俏皮。

这家店从店铺装潢到美食制作,每一步都注入了老板和老板娘的用心。川菜还是生焗系列,盘它,准没错!

那些年华

?虞师里弄28号

?-

?16:00-次日3:00

福利①

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