北京青春痘医院那家好 http://baidianfeng.39.net/a_bdfys/210117/8598820.html之前有新闻写澳大利亚女去海边后，吃生蚝（生的）全身溃烂而死，医生断定是海洋创伤弧菌。
在这个事件中，大家说法不一。我们要不要生吃生蚝，生吃海鲜要注意哪些东西。度度今天来带你了解一下，这到底是怎么一回事。
首先致死的不是生吃生蚝，是生吃了被海洋弧菌感染的生蚝。
海洋弧菌最常见的感染途径就是生吃被海洋弧菌感染的海产及生鱼片。或者是如果皮肤有伤口，接触到海水、贝壳或鱼类，引起的直接感染。比较典型的就是当年许多日本捕鲸队船员因处理鲸鱼肉而受到感染导致截肢。
海洋弧菌最大的特点，就是它生活在海洋。而生活在陆地的我们的免疫系统，对它根本就没有应对能力。医院也没有对其有效的抗生素。所以，其引起的败血病及肢端坏疽起病急骤，进展快。在没有得到有效的医疗干预下，24到48小时内就能引起死亡。
那海鲜煮熟了就安全了吗？
这个想法是极其错误甚至危险的。
HACCP（危害分析和关键控制点）里一般把食品安全风险分为三类：生物风险（细菌、病*、寄生虫等）、化学风险（有害化学物质）和物理风险（饭菜里的毛发、饮料里的沙子）。
甚至有更高级的版本还从化学风险中细分出额外两类：过敏风险（花生、乳、蛋等等）和营养风险（作为婴儿单一食物的一段、二段婴儿配方奶粉的营养必须达标）。而带壳的海鲜（shellfish，虾类和贝类）则会导致生物和化学两类风险。
生物风险好理解，煮熟了那些有害的生物也就都杀死了。但是化学风险则是往往容易被忽视的。很多微生物都会产生*素，而很多*素不是煮熟就安全的。打个比方，难道敌敌畏烧开了就能当水泡茶喝了吗？。
并且其中的一些*素，对成人不会造成任何问题，但通过母体传达到胎儿，可能就会对胎儿带来严重危害。
那为什么这么多人都喜欢吃生的食物呢？
首先，生吃可以最大限度的保留食物的味道，和营养，其次某部分人群更喜欢生肉的口感。
人类生吃海鲜的历史已经非常久远，并且人类毕竟是非常聪慧的生物，懂得总结出一套正确的吃法，后人只要严格遵守其中的规则，便不会出错。
世界上也有很多国家有生吃牛羊肉的情况，尤其是游牧民族比较多见，草原这地方几乎没有新鲜蔬菜，生吃肉可以补充身体必需的维生素。生肉的营养价值比熟肉要高很多，但实用生肉也有严格的规则需要遵守。通常必需是当天宰杀固定温度保存，有个别部位的肉在保存良好的情况下可以在十日内食用。
那么除了遵守规则，我们还可以如何利用别的方法，更安全，更安心的食用，生鲜、生肉类的食物呢？
活性水燃基净化技术，它能从水中激发出一种活性基团，具有极强的氧化性可将水中的农药、激素、抗生素、细菌、病*等有害物质降解为二氧化碳、水和无机盐。而且对比其他净化手段，有着高效，无耗材，低功耗等特点。
无论是海洋创伤弧菌，还是微生物都会产生*素，或是其他的病*、*素。活性水燃基净化技术，都可以很好的去除掉。
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