云南白癜风微信交流群 http://www.shangyehulian.com/zixun/2021/1120/6175.html?乐在登封?
HappyinDengfeng
从这里，发现登封的另外一面
文末有吃货福利
乐/在/登/封
价值42元的菜品免费送
生蚝3只（价值30元）
+
蒜蓉茄子一份（价值12元）
（参与方法在文末）
美味
登封骨灰级烤肉来袭！
不知道你是否和乐楠一样有这样的小怪癖，天冷入冬就特别喜欢吃火锅，而开春还没多久吃烧烤就像丢了*儿…..在登封天刚一热，约上三五朋友喝啤酒吃烧烤，那感觉真是爽歪歪！
将一鲜嫩的肉块，摆放在炭火熊熊的烤槽上，不一会儿便咝咝冒油，等到金*流油撒上烧烤干面，顿时浓香四溢，那颜色、那味道，想想就足以令人垂涎欲滴……
今天乐楠给大家推荐的这家烧烤店，在登封市文化城二楼，名字特别雅致：聚轩阁网烧碳烤，开业不久就去光顾了好几次，不仅能吃到很多烧烤店里吃不到的菜品，而且他们家必须“上网”的烤肉相当有特色！
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能“上网”的烤肉
作为烤肉的骨灰级粉丝，吃自助烤肉的时候最怕的就是掏钱买的肉一不留神就考焦了，虽然登封老一辈人说吃烤焦的东西能拾钱，但是那种苦涩的味道实在接受不了，但是在聚轩阁不用担心这个问题。
网状的篦子是专门设计好的，炭火离网面有多远的距离是反复试验过的，而且这样的篦子也摆脱了肉片受热不均匀的现象，平摊在网篦上，肉片的每个角落都能均匀受热。
如果你是吃货达人，应该知道，烤肉还是炭火烤的香，这家用的是非常环保的竹炭，而且在炉子的上方有一个烟囱，吸力很强劲，能把油烟全部吸走，食客身上不会留下异味。
烧烤，无肉不欢
1
超长的澳洲牛仔骨
首先要给大家推荐的就是他们家的澳洲牛仔骨，牛仔骨也叫牛小排、牛肋排，就是牛的胸肋骨，肉质肥腴有筋腱，多汁耐嚼，带骨一起烤制的话，更香。
每块澳洲牛仔骨的肉片也是超级大！瞧瞧，用手臂做一个比例尺，至少30厘米长！
放在网状的篦子上立即发出滋滋的响声。不一会儿，牛仔骨肉的表面就开始冒着油花花的油脂，香味也随之传到鼻尖。
几成熟自己可以随意把握，建议吃7成熟的，因为肉片实在太大，所以接下来要用店里专门准备的剪刀分成小块。
吃这个当然还要沾上这家店专门用多种大料秘制的烧烤干粉，喜欢吃辣的的可以沾麻辣的，不喜欢吃辣的可以沾五香的。
骨肉相连的独特口感，香气四溢的牛仔骨和浓浓奶香的嫩肉交缠在一起，一口咬下去，这美味无以言表！
2
秋刀鱼的滋味！鲜！
周杰伦有一句歌词：“秋刀鱼的滋味，猫跟你都想了解”，老板说在台湾秋刀鱼鲜美的味道，几乎人人都爱吃。
烤到恰到好处的秋刀鱼，外焦里嫩，脂肪层很厚，肉质特别绵密，加上之前腌制的特别入味。鲜香的味道感觉一个人都能吃半条。
3
香浓入味的法式羊排
好的烤羊排要具备皮焦香！肉入味！多汁！不膻！首先看看卖相不得不说他们家的法式羊排个头真的非常大！
法式羊排用的是即连着肋骨的肉，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，质地松软，其骨多肉少，但含有脊髓，口味独特。这些羊排都是大厨前一天用秘制的酱汁和胡椒腌制好的，感觉所有的腌料都腌制到了肉的文理，完全和肉融合了。
被碳烤出的油脂嗞嗞嗞地冒泡，和酱料融为一体后又渗进每一寸肉里烤得焦香诱人！！站在旁边光闻香气就好流口水!
外皮焦香，羊肉带着油汁很入味,羊排的肉质很紧致，咬起来还需要用点力,大口的撕咬，满口都是肉肉肉肉肉!香浓的简直不像话！
4
香浓爆汁的奥尔良烤翅
聚轩阁的这道烤翅只要吃上一次就会爱上，他们家用的不是整块烤翅，而是选择了鸡翅上味道最鲜美的翅中部位。
这些翅中是大厨四个小时腌制而成的，每一个翅中上面都开了一个小口子，这样便于甜辣的秘制酱料全部渗入到翅中的骨髓处。
不到5分钟就烤熟了，因为本身就是甜辣的，建议沾上五香的烧烤干粉，咬下去外皮焦香，里面的肉特别嫩，还会伴随着甜辣的肉汁流出，特别的爽！
5
个头超大的阿根廷红虾
资深海鲜爱好者都知道，一般的虾类要入水煮熟才呈现出粉红色，而生长于阿根廷南部海域的阿根廷红虾，因其具有天然的粉红色虾壳，在外观上看起来近似于熟虾。
早就听说阿根廷红虾胖嘟嘟的身材，征服了不少吃货的嘴巴，这家的红虾也是用秘制的海鲜汁提前腌制好的，轻轻的按一下虾壳就会有海鲜汁流出！给大家看一下，个头可不是一般的大啊！
烤熟之后揭开虾壳，里面满满的都是蛋白质，肉质厚实肥嫩，口感非常鲜美，鲜甜饱满，原汁原味的保留了大海的味道。
居然还能这样烤！
01
油涮羊肉
瞧瞧这红彤彤的牛肉薄片，不同于我们在其它饭店吃的牛肉片，是现切的鲜牛肉，每一片2毫米的厚度，全是紧实的瘦肉。
吃法也很特别，现在网篦上放一个锡纸盒子，里面是专门用菜籽油和多种大料熬制而成的油，当油加热到开始冒烟的时候，把牛肉片下到油里涮一涮。牛肉的香味被完全的逼出，放在嘴里特别有嚼头，而且一点也不会觉得腻。
02
蒜蓉烤茄子
没错，放上一整条茄子，在网篦上烤5分钟，茄子里面的肉质被烤成了茄泥，然后在茄子的中间用道开上一道口子，茄泥的独特香味扑鼻而来。
然后把整条茄子一整面打开，浇上店里面用小米椒和蒜蓉做成的香浓酱料，再烤上一会，茄泥和蒜蓉酱充分融合，放在嘴里一口，软糯鲜香！真没想到，茄子竟然能做成这么好吃！
03
最流行的锡纸烤
他们家的锡纸烤种类非常多，金针菇、香菇、娃娃菜，蒜蓉粉丝甚至还有锡纸烤鸡蛋。
锡纸烤可不仅仅是噱头，好吃的奥秘在于锡纸盒中的秘制酱汁，密封起来烤有助于食材的原本味道不流失，而且能把秘制酱汁的味道全部逼进食材的纹理，吃起来更加的鲜美。
瞧瞧，这是专门做的一个锡纸小碗，里面放上一整颗鸡蛋，撒上葱花和秘制的红油调汁。
放在网篦上不一会就烤熟了，勺起一口，松软多孔的锡纸烤蛋特别的香滑，而且咬下去还能爆出料汁，实在是太享受了！
还能吃海鲜
1
Q弹海螺肉
在登封，也只有这家能吃到这么大的海螺肉了，大厨已经把海螺里面不能吃的部位全部拾掇干净，而且在鲜美的泡椒料汁充分的浸泡，让味道深入。
好大好大的海螺，一只手仅能捧上一个，里面的肉也超大块，入口麻辣鲜香，加上海螺肉嚼劲十足的口感，真是难忘的品尝体验。
2
蒜蓉生蚝
你们吃海鲜的时候必点的是啥？追求鲜的人会选择生吃生蚝。据说全世界万种食材里面，蒜蓉和生蚝最相配哦！他们家的蒜蓉里面特别添加了红油，闻起来就直流口水。
厚实饱满的生蚝肉里还浸满了鲜甜的原汁，蒜蓉和小米椒的香味衬托出生蚝的清甜肥润，吃完一个还想来一个。
3
鲍鱼扇贝
比起生蚝的Q弹，蒜蓉鲍鱼的肉质更多了一份Q弹爽滑，他们家的鲍鱼很新鲜，因为老板自己家就是在郑州批发海鲜的，所以选用的都是最好的食材。
托起扇贝，把嘴埋进扇贝里，吸着鲜美的海鲜汤和香浓的蒜蓉汁，一口把香甜的扇贝肉吸进嘴里，闭上眼睛真是太享受了。
自酿果汁超清爽！
喝多了市面上的瓶装饮料，自酿的果汁真的能把每个人带到大自然的感觉，他们家总共有两种自酿果汁，喜欢香甜的可以尝尝菠萝香芒汁，喜欢酸甜口味可以尝尝柠檬乌龙茶，两种味道都很不错。
菠萝香芒
柠檬乌龙
快闪来袭！
当你在用餐的时候，店里面的小美女和小帅哥们会忽然在大堂跳起快闪舞蹈，真的能看出老板经营非常的用心。
另外告诉大家，这里的老板还是一个萌酷萌酷的南方的小帅哥，接人待物非常热情，每次去你都能见到他。（此处偷放老板朋友圈照片）
环境清新
因为文化城开业不久，所以入住的餐厅都是新设计的，从内到外的干干净净，店里被老板用很多绿植装饰，一进门还以为进了大森林。
△?
环境清新
厨房也是全透明的，吃客们也很放心，还可以观看美食制作过程。
又到了喝啤酒吃烧烤的季节
走！文化城二楼约起
大口吃肉，大杯喝酒！
/文末彩蛋/
一
长按
