感觉身边的姐妹都集中在给娃补钙这件事上，每天要喝牛奶、奶酪一周吃三次，经验都可丰富了。
其实还有比补钙更重要的事，那就是补铁。
可别忘了《中国膳食指南》都建议，宝宝一开始添加辅食，就要优先添加强化铁的婴儿米粉。
如果宝宝不能摄入充足的铁元素，很容易造成缺铁性贫血，影响智力发育。
小思从添加辅食开始，我就特别注重含铁食物的补充、各种红肉、动物肝脏换着花样的给她吃。
现在每周我都会保证2-3顿红肉的补充，这个牛肉小饼算是小思的最爱。
当然啦，大家的顾虑我都知道，牛肉纤维比较粗，宝宝不好咬，也就不爱吃了。
那可以像我这样做成肉泥来摊饼，在嘴里抿一抿肉馅就化开了。
食材：牛后腿肉碎80克、西兰花25克、山药40克、玉米淀粉15克、黑芝麻牡蛎粉1袋
是否搭配主食：需要搭配宝宝的主食
参考月龄：16个月以上
难易程度：无难度
制作时间：30分钟
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
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食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。
准备食材：牛后腿肉碎80克、西兰花25克、山药40克、玉米淀粉15克、黑芝麻牡蛎粉1袋。
调味说明：这个食谱我主要用黑芝麻牡蛎粉来调味，大宝宝可以在搅拌肉馅的时候加1克有机酱油。-2-山药切片上锅蒸至熟透。-3-西兰花焯水，切得碎碎的。-4-蒸熟的山药压成泥。-5-山药泥中倒入西蓝花和牛肉末。tips：我用的这个是牛后腿肉，肥瘦刚刚好，这样煎出来的肉饼不会太柴，姐妹们也可以用牛里脊肉，但山药泥要增加10克，可以让肉饼吃起来更顺滑。-6-
接着在碗中倒入玉米淀粉和牡蛎粉。
tips：玉米面粉一定要放，这样牛肉吃起来不柴，口感更好。-7-将碗中所有食材搅拌均匀。tips：把肉末搅拌至上劲就可以啦，可以把肉馅提起一个小尖尖，不会塌下就说明状态对了。-8-取出一小团肉馅在手中摊平。-9-锅中刷油，开中小火煎至两面熟透就可以啦。tips：肉饼最好摊的薄一些，这样更容易熟，我一共煎了8分钟左右，姐妹们可以参考一下。-10-
这个小饼完全属于宝宝能嚼的动，还吃的倍儿香的类型，完美解决宝宝不爱吃肉的问题。
