十六碗
春日乡野美如画
踏青的人儿来到象山
象山县商务局象山县餐饮协会
春季十六碗
在象山
春季十六碗品尝的是美味
更是春天的气息
今天要推的是
牡蛎煎蛋
在台湾偶像剧里常常出镜的“蚵仔煎”，其实在阿拉象山也很有名哦。而且是一道常年占据餐桌的厨界常青树，牡蛎煎蛋。据说会做这道菜可以迅速脱单哦，速度走起！
牡蛎煎蛋
↓点击视频，学习制作↓
主料：牡蛎克，蛋4个
辅料：葱、料酒、盐、胡椒粉、味精各适量
烹调方法：煎
特色特点：色泽金*，香鲜味美
牡
蛎
煎
蛋
准备好材料：
牡蛎g，蛋4个，
葱、料酒、盐、
胡椒粉、味精各适量。
将牡蛎沸水中，
快速汆水捞出，
把蛋打散，
倒入牡蛎、各种调料，
搅拌均匀。
锅底放油烧热，
倒入搅匀的牡蛎蛋液。
煎至两面金*，
改刀装盘。
牡蛎煎蛋，出锅！
象山家常菜的C位选手！
怎么样？
这道牡蛎煎蛋馋到你了吗？
快去自己动手尝尝吧！
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来源：象山县商务局象山县餐饮协会象山县传媒中心
文：欧乔娜董小滋
视频：周永利俞敏宏
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