牡蛎

注册

 

发新话题 回复该主题

ldquo海里海外知多少rdquo [复制链接]

1#

“海里海外知多少”

鲅鱼妙妙圈科普特辑

鲅鱼

Spanishmackerel

鲅鱼科普

鲅鱼,拼音bàyú,学名“蓝点马鲛”,也叫马鲛俗称燕鱼、板鲅、竹鲛、尖头马加、青箭等。鲅鱼圈就因盛产鲅鱼而得名。鲅鱼味道鲜美,营养价值丰富,多生活在流水及大水体的中上层,游泳迅速,以小鱼为食,其肉质细腻含有丰富的蛋白质、维生素A、矿物质营养元素

Spanishmackerel

鲅鱼美味

香煎鲅鱼是鲅鱼圈地区家喻户晓的一道佐餐美食,鲅鱼圈因盛产鲅鱼,最早可追溯到清朝康熙年间,就有渔船在此捕鱼,简单腌制、烤熟便是美味。

香煎鲅鱼作为鲅鱼圈特产,现已能够真空储存保鲜发货,为居家旅行,馈赠亲友的好物。

海蜇

Jellyfish

海蜇科普

海蜇又名水母,白皮子,主产于中国沿海。8~9月间,海蜇常成群浮游于海面富含蛋白质、脂肪、核*素、硫胺素以及碘、钙、铁、磷等。

国家质检总局发布出口食品农产品质量安全示范区公告,鲅鱼圈区出口海蜇质量安全示范区榜上有名,成为全省21个国家级出口食品农产品质量安全示范区之一。

Jellyfish

海蜇美味

老醋海蜇是备好葱姜丝、蒜米、辣椒、香菜段、老醋、味达美,白糖、香油、花椒油,把海蜇切成合适的条状,加上用料拌匀就可以了。

海蜇是营口的特色产品之一,获得过国家和省内多项认证和荣誉,鲅鱼圈区举办海蜇节进一步提高海蜇的知名度,叫响营口海蜇品牌。

*花鱼

Yellowcroaker

*花鱼科普

小*鱼又名小*花鱼,脊椎动物,硬骨鱼纲,石首鱼科,也叫*花鱼、小*花等。主要分布在我国渤海、*海和东海,系中国4大海产经济鱼类之一,为*渤海和东海群众渔业和机轮拖网的主要捕捞对象。

Yellowcroaker

*花鱼美味

小*鱼是海鱼,肉质坚实,富有弹性,含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱者和中老年人来说,食用*鱼会收到很好的食疗效果。还含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。酱炖小*鱼,煎炸小*鱼是鲅鱼圈的家常美味。

牡蛎

Oysters

牡蛎科普

牡蛎,属软体动物门,瓣鳃纲,珍珠贝目,牡蛎科。牡蛎在民间有些多别称,如蚝、蚵、蛎*、海蛎子等。牡蛎在全球范围都有分布,目前已发现有多种,是世界第一大养殖贝类。

Oysters

牡蛎美味

牡蛎作为世界上最大的养殖贝类具有资源丰富、风味鲜美、营养价值高等优点。牡蛎含有丰富的多糖,具有抗疲劳、抗肿瘤、抗氧化、抗凝血、降压降脂、降血糖等功效。蒜蓉粉丝烤生蚝是鲅鱼圈的特色小吃,深受沿人们欢迎。坐在海滩旁的夜市餐馆,吹着海风,拿起蚝壳,挑起整只生蚝入口,慢咽细嚼,肥美的蚝肉嫩滑无比,鲜美动人。

欢迎

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题