美食菜谱生蚝干怎么吃 [复制链接]

生蚝蚝汤

材料：牡蛎、泡菜、姜、盐、油

步骤

(1)把牡蛎晾干，浇水，把腌菜和生姜切成碎片。

(2)把水放进锅里煮沸。首先，把泡菜放在水里，取出。然后把牡蛎放在水中晾干，取出。(3)另取一壶水，加少许油，加入泡菜、生姜，一起煮。

(4)煮沸，加入干牡蛎，再煮熟。调味后，可以在锅里吃。这汤很简单。结合了泡菜，牡蛎和泡菜不仅营养丰富而且开胃。

牡蛎鸭蛋粥

材料：干牡蛎、咸鸭蛋、稀饭

步骤

(1)粥米洗净，用水煮开。

(2)将牡蛎干洗并浸泡在水中。开水后，把它们切成小块，备用。

(3)把咸鸭蛋切成小块备用。

(4)加盐鸭蛋煮粥。大约20分钟后加入蚝油，煮一会。调味料可以放在锅里。