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每年10月份到来年5月份是乳山海蛎子最肥美的季节,喜欢海鲜的朋友不要错过这道美食。
乳山牡蛎生长海域、盐度适中水质肥沃,饵料丰富,达到国家一级养殖水质标准得天独厚的自然件,塑造了乳山牡蛎独一无二的品质具有个体较大、肥满度高、肉质爽滑、味道鲜美等特点,所含蛋白质、锌、铁、锰、硒等均高于其它地区产品,获国家地理标志商标,而且还是乳山三宝中的一宝!
乳山牡蛎,个大味美,被誉为中国北方第一牡蛎。