刘*连简介 http://pf.39.net/bdfyy/bjzkbdfyy/210901/9392445.html生蚝、牡蛎、海蛎子有什么区别？这个问题常常困扰着一些人，强哥一个土生土长的海边人，今天就来跟大家聊一聊。
总结一下：生蚝属于牡蛎科，生蚝是牡蛎的一种，而牡蛎俗称海蛎子，由此这三个叫法虽然不一样，但都属于牡蛎（ostreagigastnunb），所以从字面上来说，它们是一样的，南方人叫牡蛎，北方人叫生蚝。
生蚝是男人的加油站吗？是。
根据现代医学验证，牡蛎是含锌量最高的天然食品之一。每克牡蛎肉中含锌量高达毫克。每天只需要吃两三只牡蛎，就可以增加一天所需的锌。对男性朋友来说，锌是一种重要的矿物质，也是提高精力的最佳助手。
生蚝是女人的美容院吗？是。
对于女性朋友来说，牡蛎含有高质量的钙、铜和钾，并含有多种维生素。这些营养素能使女性皮肤光滑湿润，使皮肤自然红润，并调节油脂分泌。所以对于女性朋友来说，如果你想皮肤光滑，试着多吃牡蛎。牡蛎中也含有大量蛋白质、甲壳素和钙离子。
生蚝对老人有益吗？是。
老年人还可以适量食用牡蛎，不仅可以补充人体所需的这些微量元素，还具有一定的降血压和降血脂的作用，可以提高人体免疫力，增强骨骼强度，减少骨质疏松症的发生。
生蚝美食做法
1、蒜蓉生蚝
生蚝用刷子刷干净外壳，洗净蚝肉，摆放于盘中大蒜切很细的蒜蓉，小米辣切圈油锅烧热，放入适量油，油温5成热时，下蒜蓉和小米辣煸炒出香味，盛出备用用小勺把煸炒过的蒜蓉铺到每个生蚝中每个蚝肉上淋上生抽蒸锅中水烧开后，放入生蚝，蒸5-6分钟即可2、原始做法
1.从快递箱里，取出水冲一下即可，生蚝都是经过净化池处理的，已经非常洁净。
2.把生蚝放到蒸笼里大火蒸，从锅盖冒热开始算时间，蒸2-3分钟就足够了，时间长了肉会缩而且会老。
3.出锅。
如何保存生蚝？
放进一个盆中，不要添加任何水分，只需在盆的表面盖上湿布，放到冰箱冷藏室即可，大约可以存活一个星期。如果打算在第二天就食用，可以将生蚝放在阴凉通风的地方。
温馨提示：生蚝尽量新鲜食用，冷藏超过4天就会变瘦。
喜欢强哥的文章请点赞、收藏、转发、评论，
您的支持是强哥最大的动力哦。
喜欢生蚝可是选择一下
