彭洋怎么样 http://m.39.net/disease/a_9476461.html哈喽，大家好，今天咱们讲一些关于生蚝的干货，同时也是一起带货食品，但你放心带货归带货，肯定不耽误生蚝的知识点输出。首先，生蚝和牡蛎以及海蛎子有啥区别？生蚝其实是商品名，简单理解就是经过养殖的可以生吃的牡蛎，注意一定是经过养殖的，狭义上生蚝的标准比较严的，水质、重量、体积、产地都有标准，广义上的生蚝就宽泛了，只要个头大一点，生吃吃不死人的。
养殖牡蛎就是广义的生蚝。打个比方是啥哈？以前我家隔壁他只有姓王才叫隔壁老王，现在只要我家隔壁对胖嫂有想法，他都叫老王。懂了吧？正好是可以生吃的养殖的牡蛎，国产的生蚝、柑橘产地一共大概能分出这么老多种。
那么海蛎子是啥？海蛎子就是北方对牡蛎的一种叫法，比如大连说的海蛎子，其实它是大连湾牡蛎。个头比较小，呈三角形，味道贼鲜美，也是骰子中的头发。然后生蚝的养殖和鱼虾不一样，生蚝是不需要喂养料的，我们只要想办法从野外获取或者自己培育出生蚝苗，然后把这生蚝固定在一定的范围内，让它自己吸收海水的养分，他自然就成长了。请老多贝类海鲜的养殖都是这样的，散养，然后固定生蚝的这个形式有很多种，立柱、浮漂、插足、沿绳，这个咱以后再讲有没有洗澡。生蚝生蚝和大闸蟹不一样，拿我今天带货的这个乳山生蚝来讲，乳山及乳山周围的水质是比较好的，养分比较高，能养出肥美的生蚝，而有些地方养出来的生蚝干变发色。
那我家这片海不好，我看乳山那帮人我眼红，我也想挣钱，怎么办呢？我就在家先养着，养到一定程度之后，我再拿到乳山去养，把它养肥了，养好吃了，我在卖，这个过程就叫育肥，不是洗澡。还有一点。乳山是生蚝的集散地，它周边的县市都有生蚝也从乳山这块出货，所以你吃的生蚝不一定是地理意义上的乳山生蚝。生蚝能不能生吃，看海域，还有鲁山打比方，这里是一级海域，海水没有污染，所以你就能生吃。同时注意，虽然能生吃，但刺身也有风险，大家谨慎使用。
咱上网一看，生蚝一球子的规格怎么选？如果你是生吃或者送礼，也就越大越好，你要买我带的这个你就选三叉L和四叉L的，你要是自己吃L到叉叉L就够了，要做那种蒜蓉粉丝之类的那种是带壳的，也是越大越好壳，大家好看。生蚝为什么这么贵？一般好味道和好品种的生蚝就会贵一点。生蚝取回来之后是一片一片连在一起的吊，工人拿刀一个个给他磕下来，俗称坎宫。所以人工、水电这些成本就很高。再就是顺丰运费也占了。
一定比照咱今天带的这个乳山生蚝，如果你在本地买，肯定就比网上买代运费的便宜。生蚝一般离了水活四五天没问题。如果你收到货啦，这个生蚝开口了，不一定是死了，它需要呼吸的，你你拍他一下，如果等一会儿不合口，还大面积的脱水、发臭，那个才真正挂了。然后我们北方的生蚝一般都是冬天最肥，现在有一种三倍体，夏天也肥，但有一个极致命的缺点，你们猜是啥？死贵嘿嘿嘿贵不是它的缺点，是咱们的缺点。以上的观点都是我以及朋友的经验总结和知识积累，不对的地方大家评论纠正。
开生蚝一般都用好刀，如果你不会用，你可以把它放到微波炉里面微那么几秒，你就拿出来，他那口就开了。还有一种开蚝的工具，一百块钱左右，咱今天试一试。好吧？好啦，有请出身周哥。那啥。
没错。还在等什么？你把虾呀，你知道为什么妈妈叫你过来吗？你都吃海蛎子，他不信这天天捏的小人，那太大了，这不行。好吃，来吧，宝贝儿张嘴看来销售，今天是，我尝尝。海蛎子味儿特浓，这个你能吃饱吗？你想干啥？来来看，那能不能呢？哎呀哎呀哎呀哎呀我去掉牙了。
放着你，然后我吃点豆芽尝尝先做眼尝尝几条豆芽，真大大地爽，大的哈，吃那个肚子的时候特别有海蛎子味儿特别浓。北方的海蛎子就是这个特点，咸味和海味很重，咸鲜的。然后海蛎子哪块不能吃？海蛎子全身都能正常，它底下这个豆芽应该掐头去尾的，咱自己家吃就不浪费了，没插头再吃个大的你能放下吗？钻不进去，哎呦我天呐爽，大的海味儿就没那么浓了，就稍微有点淡了，有点甜了，还是小的好，小的海味给你造，走来你们看胖老师哈哈哈哈你这个还是有籽吗？我也想吃，你吃吧，你吃呀吃这虾我们刚才吃了，然后有一个不太行的，其他的还行哈。好了吧，生活如此美好，本次文章到此拉到，赶紧过关，拜拜再见。
