捞汁牡蛎,家就可以轻松吃到路边大排档的味 [复制链接]

捞汁牡蛎

By诗韵墨香

原料：牡蛎、辣椒油、麻油、蚝油、酱油、生抽、蒜油、香油、醋、葱、鲜鸡汁、小米辣。

做法步骤：

第1步、成品图。

第2步、牡蛎适量，洗干净备用。

第3步、牡蛎冷水下锅炒熟捞出。

第4步、过冷水冲个凉，控干水分备用。

第5步、适量盐，蚝油，酱油，生抽，蒜油，葱，小米辣，麻油，醋，鲜鸡汁，拌好。

第6步、牡蛎摆入容器中。

第7步、淋汁，拌好，即可食用。

来自美食天下诗韵墨香的作品。

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