中国生蚝之乡,此处生产的生蚝个大肉质鲜 [复制链接]

Hello，大家好，这里是xiang浩看世界。大自然的天然鲜味，无需额外的调料，把生蚝撬开，洗刷干净，放在锅中这么一蒸，那味道简直了，充满了海洋的味道。由于它产量巨大，常在很多的海滨城市中出现，在城市之中的烧烤店则是最常能见到它的身影。#城市#

生蚝的吃法有很多，最为常见的肯定是烤着吃，当然除了烧烤，还有煲粥、煮面、煎饼等，每一种吃法都能衬托它的鲜味，所以在市场上也就特别地受欢迎；在我国众多海滨城市之中，有一个地区的生蚝特别有名，此处的生蚝肉更加肥美，肉质也更好，名号上乳山牡蛎是全国最为盛名的，后续它也成为乳山的国家地理标志。

虽说我国沿海城市都能够生产生蚝，但是由于每片海域的不同，生蚝所呈现出来的口感、肉质都有轻微的差别，而乳山生蚝则就是各方面的集大成者；由于乳山的生蚝是冬季盛产的（与其他城市有着本质上的区别），熟悉的朋友都知道，冬季的生蚝肉更肥美，肉质也更好。

加上乳山此处养殖的是太平洋生蚝，特点是个体大、肉质细嫩；此处良好的海洋环境也是一大优点，养殖水域往往决定了生蚝的品质，威海乳山恰巧拥有这样的天然优势，在超过50万亩的国家一类海域，没有工业污染，也没有重金属，所以这里的生蚝能够用于做刺身、生吃。

乳山生蚝生活在绝佳的一个环境之中，乳山为全国有名的长寿之乡，气候温和、温差较小、雨水丰沛、光照充足，这些条件都为生蚝提供了良好的生活条件；此外对生蚝品种进行了优化，不仅生产出速度成长更快的品种，而且还能一直保持肥美的状态。

乳山当前为威海代管的县级市，它处于山东半岛，熟读地图的朋友都能够得知，此处的地理位置那是绝佳的；它拥有的海岸线长.27千米，在西至乳山口、东至浪暖口的开阔水域内，采取筏式养殖方式，生产出口感独特、味道一流的生蚝。

在*府的相对扶持之下，山东需要建设“海上粮仓”的契机，乳山大力推广养殖改良品种生蚝（牡蛎），创新养殖方式，形成了以乳山牡蛎为代表的特色，被授予“全国牡蛎之乡”的称号。

时至今日，我想懂行的人都能知道，乳山生蚝的魅力所在。