锌是人体必需的微量元素之一，在人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重要生理过程中发挥着极其重要的作用。婴幼儿、儿童和青少年，生长发育较快，对锌元素的需求量很高，常因饮食不合理而造成锌摄入量不足，导致人体锌元素缺乏。人体缺锌会出现一系列问题:比如味觉障碍、食欲低下、厌食、偏食或异食癖；身体免疫力下降、容易感冒、反复发作口腔溃疡等；身高发育迟缓、性发育延迟、视力下降、受损伤口不易愈合等；皮肤粗糙、青春期痤疮等。人体缺锌就要及时补充，不然会影响身体许多重要机能。
缺锌症状
1、味觉障碍：孩子没有食欲厌食、偏食或异食，并伴有口臭
2、异食癖，爱乱吃奇奇怪怪的东西，比如咬指甲、啃玩具、吃头发、纸屑、泥土等等。3、皮肤疾患：易患口腔溃疡，受损伤口不易愈合，青春期痤疮等;4、生长发育不良：身材矮小、瘦弱;
5、免疫力下降：经常感冒、发烧;6、智力发育迟缓落后；
7、指甲出现白斑，手指长倒刺。如果没有上医院做个检测，现在的育婴店就是以营利为目的，夸大其词，其实他就是为了卖东西。孩子缺锌怎么补？当发现孩子有缺锌的症状后，家长首先想到的是尽快给孩子补锌，而且越早越好，以免耽误孩子未来的生长发育。那么，孩子缺锌如何补呢？1、母乳补锌想要婴儿不缺锌，提倡母乳喂养，至少也要母乳喂养婴儿3个月，然后再逐渐改用牛乳或其他代乳品喂养。母乳中锌的吸收率高，可达62%。尤其是初乳含锌量高，平均浓度为血清锌的4～7倍。
2、食疗补锌现在给孩子补锌的方式五花八门，而且每个人跟家长推荐时都能说得头头是道。儿童营养专家却表示，给孩子补锌最佳的方式是食疗法，因为食疗更符合孩子机体代谢的需要。锌质最佳食物来源有动物肝脏、蛋、鱼、大白菜、白萝卜、菠菜、芥蓝、*豆、扁豆、花生、苹果等。我来分享几个能给孩子补锌的菜谱。豆腐海藻鲜虾汤原料：豆腐1块，虾10只，海藻1小撮调料：食盐适量，鸡精适量，水适量，植物油适量
豆腐海藻鲜虾汤的做法：海藻干放入清水中泡发半小时至完全展开，豆腐切块，鲜虾洗净，剪去须，先将鲜虾过油锅炒至变色，另起汤锅，加入适量的水，烧滚后，加入炒过的鲜虾，之后依次加入海藻，豆腐，慢火煮3分钟，加入盐，鸡精调味即可
牡蛎菌菇豆腐汤
原料：牡蛎，香菇，秀珍菇，嫩豆腐
调料：生姜，小葱，花雕酒，盐，麻油
牡蛎菌菇豆腐汤的做法：把所有食材清洗干净沥干水分，香菇切成片，秀珍菇对半开，生姜切成丝，小葱切成末，豆腐切成小块，炒锅中放少许油，6成热时放入菌菇煸炒至菌菇出水变软后放入姜丝，大火把汤煮开后转小火焖七八分钟，把菌菇的鲜味都融入到汤汁里。放入牡蛎，加少许花雕酒，放入豆腐块煮开，加少许盐，放少许麻油。撒上葱花，即可出锅装盆
选择用药剂给宝宝补锌，医院检查，确诊为明显缺锌的宝宝，方可在医生指导下给予硫酸锌糖浆或葡萄糖酸锌等制剂。一般用药限定时间，不可超过2-4个月，复查正常后应及时停药。当心锌的有效剂量与中*剂量相距甚小，使用不当，很容导致过量，诱发缺铁、缺铜、贫血等一系列病症。
