白癜风怎么诊断 http://baidianfeng.39.net/a_cjzz/200209/7776985.html前几日,去到了乳山,一个沿海的小城。恰巧赶上了乳山(国际)牡蛎文化节,其间的牡蛎王争霸赛、牡蛎开壳最快争霸赛、乳山牡蛎十佳品牌评选、“牡蛎+干白”品鉴会等活动赛事,更是进一步的走进了这个盛产牡蛎的小城。
那几日品尝到了鲜味十足的牡蛎宴,还真正的走进了牡蛎一线岸礁挖野生牡蛎,更是深入到牡蛎的加工厂家去了解乳山牡蛎相关的产业文化和发展趋势。
乳山的位置在北纬37度,海岸线长达公里,在其境内更是有乳山河和*垒河两大河流入海,而这也使得牡蛎自然生长的海域温度适宜、盐度适中、水质肥沃、饵料丰富。成品乳山牡蛎壳长能够达到15厘米至18厘米,肥满度能够达到18%至20%,较国内其他地区同类产品高5到8个百分点。
乳山牡蛎具备个体较大、肥满度高、肉质爽滑、味道鲜美等一系列优秀品质,经专业水产品质量检测机构鉴定,每克牡蛎肉中含有的蛋白质、脂肪、锌、铁、锰、硒、铜等,均优于其他地区产品。
牡蛎,对于海边的城市而言,并不算稀奇。若是追溯到前几年,会发现现在的牡蛎已经从以往“论堆卖”,到现在“论个卖”,这是社会经济发展提高的趋势,也是新型经济所带来的现象,从本地自给自足到全网供不应求,从名不见经传的海产“土货”到享誉国内外的生鲜“大咖”,这些并非是恶性的加价,是有着当地的一些原因的。
在乳山,其实也有一些牡蛎的养殖大户,随着社会的进步和产业的发展,一些从事牡蛎养殖很多年的品牌开始转型升级,解锁新型的发展新动能。为了突破乳山牡蛎养殖的“瓶颈”,乳山市海洋与渔业局引进了“三倍体牡蛎”后,一些养殖品牌引进了三倍体牡蛎,牡蛎的生长速度加快了、产量也提高了,市场上甚至出现了供不应求的情况。
对于今日的乳山来说,牡蛎已经不仅仅单纯是一味舌尖上的美味,更多的成为了一种寄托,对于一个特色产业的寄托、对于过往和传承的一种寄托。在经济一步步的发展下,这个于城市而言,是一种新型的名片,也更是另一种形式下的新型文化内涵。
随着牡蛎品牌的打造,乳山牡蛎已经形成了一种良性的品牌效应,一点点的研发牡蛎相关的新产品,不仅可以将牡蛎壳变废为宝,更是生产出了一种看似与牡蛎壳“八竿子都打不着”的土壤调理剂,这样类似的形式更是推动了乳山的经济效益。
(自媒体作者·旅行达人)
一个想要从南走到北、再从东走到西的我、一个想要撒一点野的我