简单好做、特开胃的家常菜,喷香入味,超级下饭,家人吃不够
烤鸡翅
我不知道该吃什么?尝尝这些菜,几分钟后就能吃到美味多汁的食物!
配料:8鸡翅;2土豆;0.5洋葱;3干红酒辣椒;生姜;1片红凝乳;轻酱油;老萃取;烹调葡萄酒;牡蛎酱;冰糖
方法:
1.鸡翅洗净,将花刀打在鸡翅底部,用蒸煮酒、淡酱油及姜片腌制20分钟;土豆切块,用水洗净,沥干备用;洋葱丝及红椒切碎备用;将发酵豆腐切丝放入汤匙汤中,加入轻酱油、老抽汁、料酒及牡蛎汁,盛入锅内,刷上稀油,用中、小火炒至两面金*。加入鸡翅,中、低火炒至金*。把炸鸡翅推到锅的一边,然后在锅底油里煎洋葱和红辣椒。
2.炒洋葱至清香,倒入薯片,搅拌片刻;倒入一碗果汁和冰糖煮沸;用中火慢慢炖;看着汤,最后将果汁收集至浓稠。
酸辣猪肝
一些美味的开胃菜,酸辣辣的家常菜,提供食物,你看完之后就可以自己煮了。
成分
猪肝、芹菜、红胡椒、腌制胡椒、姜、酒、盐、油、淡酱油、淀粉、胡椒、鸡精
实践步骤
准备原料,猪肝切片,加入轻酱油,烹调酒,油,盐,淀粉,腌10分钟
芹菜,红胡椒,腌制胡椒,姜,大蒜,切碎备用
火锅油,芹菜,红胡椒,泡泡胡椒炒,炒软,铲出备用
生姜和大蒜炒匀,倒入咸猪肝,炒至猪肝变色
最后,加入芹菜、红辣椒、泡泡胡椒,用盐、醋、鸡精炒匀,把锅里的热量关掉包装。
酸辣炸鱼块
草鱼、洋葱、姜、大蒜、辣椒酱、淡酱油、鸡精、油、盐、料酒、醋
清除草鱼,放入葡萄酒、生姜、大蒜、醋和盐腌制半天
把油放进锅里,把鱼煎到两边都是金*的,然后把它铲出来放在一边
将油放入平底锅,生姜,大蒜,辣椒酱,炒香
将炸鱼和醋放入锅中,倒入热水,洒在鱼块上,炖10至20分钟,用水晾干,将鸡精放入盐中。