儿童得白癜风的原因 https://m-mip.39.net/baidianfeng/mipso_7189464.html儿童得白癜风的原因 https://m-mip.39.net/baidianfeng/mipso_7189464.html“海中牛奶”是什么？营养比牛奶还要丰富！贵点也要多给孩子吃！附做法~
大家去海边玩的时候，总是可以看到在一些礁石上面，有着一种像石头一样的贝类，外观上看比较丑，这种东西就叫做牡蛎。在山东也叫他们生蚝和海蛎子，牡蛎这种东西的种类非常多，世界上有多种，我国有20多种。大家经常见到的就是蒜烤生蚝，而且牡蛎是可以生吃的贝类。
我是一个只吃熟食的人，在我看来，吃生牡蛎的都是勇士！第一次看到有人把生的牡蛎放进嘴里，吃的相当满足的时候，我整个人都石化了。不过牡蛎做熟了以后还是相当美味的。除了烤以外，还可以煎，还可以干炸，味道都很不错！因为新鲜的生蚝病不容易保存，所以人们会把它晒干，晒干以后的牡蛎就叫做“蚝豉”。或者是叫“蛎干”。
蚝豉，蚝干
“蚝豉”是属于广东的风味名菜，属于粤菜。就是把新鲜的生蚝肉和汁液一起煮熟以后烘干，叫做“熟蚝豉”。如果是不煮，直接晒干的话就是有名的“生晒蚝豉”。
蒜烤生蚝
新鲜的生蚝肉是白色的，非常的柔嫩，因为它营养丰富又白白嫩嫩，所以欧洲人都叫牡蛎“海中的牛奶”。所以“海中牛奶”是什么？就是牡蛎，营养比牛奶还要丰富！它的蛋白质高，脂肪低，含有人体必需的八种氨基酸以及多种其他的营养物质。牡蛎一个比较神奇的作用就是，它含有的“糖原”能够迅速的恢复人的体力，提高免疫力。还有一种碳酸钙的营养成分，对十二指肠溃疡有很好的愈合作用，里面含有的牛磺酸还能保肝利胆。
生蚝
冬天和春天都是非常适合吃生蚝的季节，越大越肥的质量越好。但是新鲜的牡蛎不好保存的，必须马上吃完，所以说吃“蚝豉”也是不错的一种选择。我们今天讲一个用“蚝豉”来做粥的小食谱。
经常喝白粥的话可能会腻，做一碗“干贝蚝豉瘦肉粥”调节一下胃口是一种很不错的选择。这道粥营养非常的全面，对身体很好。干贝也是比较常见的一种贝类，搭配蚝豉和瘦肉，做成的粥非常的鲜美。总觉得用蚝豉来做粥，比用鲜的蚝豉做粥更好吃，用鲜的牡蛎会觉得有些腻，但是用蚝豉就不会腻，只有鲜味。孩子吃对身体是非常好的贵点也要多给孩子吃！
今天介绍的这个粥，除了用干贝和蚝豉以外，还加上了一些瘦肉和胡萝卜，营养非常的丰富了，冬天吃一碗这种营养丰富的粥，美哉！
材料：蚝豉10个，干贝10克，瘦肉，胡萝卜适量，姜两片，盐适量。
做法：
一，瘦肉切成肉丝，胡萝卜切成小一点的胡萝卜丁。
二，干贝和蚝豉都用清水浸泡30分钟。
三，煮粥，把米清洗干净以后下锅，大火煮开。
泡干贝
四，放入瘦肉，胡萝卜，浸泡好的蚝干和干贝。大火烧开，小火煮熟，加盐调味。如果有时间的话，就煮上十分钟的粥再放其他的材料，如果没有时间，一起放进去差别也不大。如果电饭煲有预约功能的话，那就更棒了，提前预约好，早上起来可以当早饭喝一碗了！
干贝
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