牡蛎

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告别排队等位在家自己做amps [复制链接]

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一道快手好吃、鲜味十足的家常小海鲜,原汁原味,无盐无油,简单两步就搞定,厨房小白也可一次成功~

By水怜忧

用料

猫眼螺g姜8片料酒/梅子酒适量轻盐牡蛎酱油1勺蒜蓉适量小葱1根

做法步骤

1、准备好食材,把猫眼螺仔细清洗干净。

、把猫眼螺铺满珐琅锅一层,再放上4片姜片。

3、再铺上余下的猫眼螺,放上余下的姜片。

4、再淋上料酒或者梅子酒和1勺轻盐牡蛎酱油。

5、铺上点蒜蓉。

6、撒上葱花。

7、放入微蒸烤料理炉,设置低卡嫩蒸模式度15-0分钟即可。

8、成品照

9、成品照

10、成品照

11、成品照

小贴士

买回来的猫眼螺一定要刷干净,清洗干净泥沙,以防影响口感。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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