牡蛎

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简单省事懒人菜椒盐烤生蚝,一次就上瘾 [复制链接]

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平时我们烤生蚝多半用蒜蓉,这一次我们把蒜蓉炸得焦香,用少许椒盐提味,会有意想不到的好味道。极少的配料,让人吃出生蚝的本来鲜味。

By水之眸

用料

生蚝6个大蒜0g植物油18g椒盐1.5g

做法步骤

1、6个生蚝洗净表面泥沙,去一边壳,放入垫上锡纸的烤盘里备用。

、0g大蒜头切碎成末末。

3、锅里倒入18g植物油烧热后关火,倒入大蒜末末,让油的余温将大蒜末末煎香,撒入1.5g椒盐,搅拌均匀。

4、将和椒盐拌匀的大蒜末,平均的铺在六个生蚝上面。

5、入烤箱℃,烤18分钟就出锅啦!

生蚝的饮食禁忌

如果牡蛎不新鲜,容易引起食物中*。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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