北京看白癜风效果好的医院 http://www.zggylt.com/今天我们要讲的食物呢，就是生蚝。其实生蚝是一种高蛋白、低脂肪，而且容易消化且营养丰富的食品。而且现在很多路边都喜欢卖生蚝。就比如说像十块钱两斤之类的，而且喜欢吃烧烤的朋友一定都会喜欢吃烤生蚝生蚝汤之类的。在这里还是要非常推荐大家多吃生蚝的，因为它是可以起到安心安神的作用。因为它其中含有调节神经和稳定的维生素。而且它可以抑制间脑，还有强健筋骨作用，甚至还可以延年益寿。因为牡蛎中的核酸在蛋白质合成中起到非常大的作用，而且能够延缓衰老、减少皱纹的现象。所以在这里呢，还是要推荐大家多多食用的。接下来我们就大家一下怎么做生蚝吧！而且还能保证生蚝又好吃又鲜甜。首先呢，我们要记住，在煮生蚝的时候呢如果商家已经把壳给我们洗干净的，我们就可以不用清洗了。一般大多数是不会洗干净的，所以我们要用刷子刷一下，以免脏东西的跑到生蚝当中。然后呢制作生蚝最佳的方式就是清蒸比较好。不要放一些调味料，不然的话这就会大大减少它鲜美的口感。我们可以在锅中加入半碗的水。然后呢，我们再倒入生蚝差不多蒸三到五分钟的时间呢，保证所有的生蚝口都是全部开的状态，这样的生蚝就是熟了的。在这里温馨的提醒大家，如果在煮生蚝的过程当中呢，我们一定不要把生蚝的盖给开了。因为这样煮出来的时候，味道会会变得非常难吃，而且煮出来的生蚝就会变成干巴巴的。在这里还是要给大家提一个醒，如果您身体是非常虚寒状态的下呢，你就不要过多的食用生蚝。做法1：蒜蓉蒸生蚝准备食材如下：生蚝克，色拉油适量，食盐1茶匙，蒜1棵，细香葱适量，胡椒粉适量具体做法如下：蒜去皮，拍扁，剁成蒜末，生蚝用螺丝刀从缝隙中撬开，取出海蛎肉洗净，将所有的海蛎肉集中一起用调味料腌制片刻后重新装在牡蛎壳上，在生蚝上撒适量的蒜蓉，入开水锅中蒸5分钟左右即可取出，撒上香葱末，浇上热油就好了！做法2：焗生蚝准备食材如下：生蚝克，小白菜克，洋葱50克，蒜15克，马苏里拉奶酪克，食盐2克，黑胡椒粉少许具体做法如下：生蚝买回来放进水池子，用刷子刷干净泥巴，放进开了的蒸锅内蒸两分钟，看到有个小缝子了就赶紧拿出来冲冷水，以免肉老了。然后用工具撬开壳子将肉取出来，把取出的肉冲洗干净泡在冷水里，切一些葱头丁，剁些大蒜末，再切点焯好的小白菜，将生蚝的壳挑出有深度的一边用刷子刷干净，摆入烤盘内，炒锅烧热加油放葱头丁煸炒，再放大蒜末煸炒，最后将小白菜放进去，翻炒几下加入盐，加入黑胡椒粉，然后把菜用小勺装在生蚝的壳里面，把生蚝肉摆在表面，撒上马苏里拉奶酪放进度预热好的烤箱烤10分钟就行了！做法3：葱姜生蚝准备食材如下：生蚝克，色拉油适量，食盐少许，姜1块，料酒1汤匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，淀粉适量，小葱1小把具体做法如下：生蚝洗净，再用淀粉洗两次，最后加料酒去一下腥味，锅里烧开水，把生蚝放下去，闻到腥味就差不多捞起来了，准备好其它配料，热油锅爆香葱白和生姜，下生蚝，加生抽，蚝油，盐，起锅前加青葱！做法4：蒜蓉烤生蚝准备食材如下：生蚝8个，蒜1个，胡椒粉适量，辣椒4条，柠檬汁少许具体做法如下：生蚝肉壳分离后，蚝肉用胡椒粉、盐，再挤几滴柠檬汁腌制一会，蒜切成蓉，辣椒剁碎，锅内热油，下蒜蓉辣椒爆香，加少许盐提味，将腌制好的蚝肉放入洗净的蚝壳内，将调制好的蒜茸铺在蚝肉上面。摆放好在盘内，用锡纸垫平，防止汁流出来，放入烤炉中层，上下火°，15分钟即可。做法5：生蚝煎蛋准备食材如下：生蚝1袋，鸡蛋3个，食盐1小勺，葱3棵，生粉1勺，黑胡椒粉少许，植物油适量具体做法如下：鸡蛋磕入碗中备用，将生蚝倒出，加入生粉抓匀，冲洗，重复几次至洗净，洗得白白的，焯水，鸡蛋打匀，加入生蚝、葱末、盐、现磨黑胡椒粉拌匀，平底锅加油烧热，倒入生蚝蛋液，小火煎至两面金*，切好装盘即可！综合来源网络天健美食坊等，致敬原创者！预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
