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3米长大铁锅蒸斤牡蛎,千名游客免费 [复制链接]

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1月12日,游客在山东省乳山市海阳所镇德泰银海商贸城围观热气腾腾的“大锅海鲜”,准备免费品尝牡蛎盛宴。

当日,第四届乳山(国际)牡蛎文化节开幕,近千名游客免费品尝了牡蛎盛宴。

乳山地处*海之滨,以盛产牡蛎而闻名,目前乳山市的牡蛎养殖面积达8万亩,年产牡蛎30万吨,产值达24亿元,是全国最大的牡蛎主产区之一,被誉为“中国牡蛎之乡”。

隆冬时节,乳山的牡蛎进入丰收季。为了让游客品尝海鲜大餐,主办方特制了一口直径3米长的大铁锅,蒸煮了斤牡蛎,供游客免费品尝海鲜盛宴。

在蒸煮牡蛎现场,七八名渔民在大铁锅边忙碌着,一个大锅盖要四个人一起才能抬起来。

每当打开锅盖时,热气腾腾,鲜味扑鼻,吸引了游客纷至沓来,围着大铁锅等候品尝。

牡蛎,俗称生蚝,或者海蛎子,因富含大量蛋白质和人体所缺的锌等物质,被人们称为“海里的牛奶”,也有人说它是女人的美容院。

在大铁锅的前方,舞台上表演着文艺节目,游客一边品尝着美味的牡蛎,一边欣赏着动听的音乐,让人流连忘返。

就连锣鼓表演队的大妈们,也被牡蛎的鲜味吸引了过来。她们排着队在等候开锅,一品海鲜大餐的美味。

有游客称,这是第一次看到这样大的铁锅海鲜大餐,一看到热气腾腾的大锅铁就有食欲。从锅里捞出热乎乎的牡蛎,趁热吃了浑身上下都不觉得冷了。

当日,斤牡蛎蒸煮了两三个小时,用了两罐煤气,七八个渔民忙活了一上午,近千名游客共享了牡蛎海鲜大餐。

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来源:新图视野

编辑:孙琦

制作:兰萱

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