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俗话说“好吃但是饺子”,我最喜欢的面食是饺子,不仅因为它味道鲜美、营养丰富、美味可口,而且因为它简单易吃。做一壶饺子给全家人吃,节省了做饭的时间。尤其是在春天,天气最近变冷了。吃过饺子后,全身温暖和谐。很开心!
“饺子的味道不在于褶裥”,俗话说饺子的味道好不好,要看形状好不好。关键是饺子馅,这是饺子的关键。人们经常吃饺子馅,包括三鲜馅、猪肉馅、白菜馅等。每个人都有自己的品味,受到不同的人的喜爱。这些填料也是我们常见的填料。今天小编分享了一种不同的饺子馅料:
春天,更多的饺子是给孩子们做的。它们比韭菜和卷心菜还新鲜。孩子们非常喜欢他们。它们很香!
[准备配料]:
侧耳鲍鱼、辣椒、猪肉、面粉、葱、生姜
一。在饺子制作的第一步,你必须先把面条混合,然后再把面条混合做成馅料。首先,根据自己的饭量,准备适量面粉倒入盆中,分多次用少量冷水,搅拌至大絮状物中没有干面粉,然后揉成光滑的面团,用塑料薄膜或湿布覆盖,放置0分钟后醒过来。
。适量的猪肉,尽量少放猪肉。现在猪肉这么贵,你可以省点吃的。加入葱花、生姜碎,放入大碗中,加入少许盐、酱油和鸡粉,拌匀,然后腌10分钟。
三。锅中加水,放入杏鲍菇开水中分钟,然后将开水拔出。杏鲍菇开水的作用是去除异味和草酸,降低杏鲍菇的水分含量,防止饺子包时水分外流。
四。杏鲍菇干加水烫后切碎,大辣椒播种后切碎。如果你喜欢辛辣的食物,你可以放尖椒。味道绝对不寻常。不过,如果给孩子吃,最好不要放辣甜椒。水烫分钟后,取出冷水,然后切碎。
5。把切好的蘑菇、辣椒和木耳放入肉馅中,加入1汤匙熟油,搅拌均匀,饺子馅就做好了。为了保持蘑菇的独特味道,不要放五种香料和其他香料。
6。把面团弄醒,均匀揉搓,拉成同样大小的小剂量,擀成中厚四薄的饺子皮,把我们拌好的饺子馅包好,揉成你喜欢的形状。
7号。锅里再加点水,把包好的饺子煮沸后放在锅边,用勺子背面轻轻搅动,防止粘在锅上,水煮后加少量冷水,我们这里称之为“点水”,重复点水三次,看到饺子浮起来,饺子皮是丰满又丰满,然后煮熟,然后熄火,取出盘子享用。
杏鲍菇肉质丰富,鲜嫩可口,营养丰富。它还具有降低血脂、胆固醇和胃肠道消化的功能。用它包饺子比肉饺子香!冬天
上帝,多给孩子们包饺子。开胃又美味。孩子们非常喜欢。很好吃!
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