牡蛎

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元享九田家烤肉套餐,黑牛牡蛎肉 [复制链接]

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终!于!可!以!

名正言顺其自然大口吃肉啦!

滋滋作响的烤肉~真是让人按耐不住~

今天!本酱的心动烤肉已锁定!

◆连锁品牌

+分店,从内蒙走向全国

◆自然原味

牧场黑牛肉·果木碳烤·无油烟

◆环境典雅

樱花树下的原木色世界

◆招牌菜品

黑牛牡蛎,黑牛上脑...

九田家主打自然原味,因性价比高的黑牛烤肉而闻名,20+款黑牛多到离谱,同时对于食材有着很高的要求。

选用上乘的黑牛制作料理,将传统烤肉工艺和新工艺技术融合,不断推陈出新,给顾客味蕾上的惊喜。

短短5年间,九田家在全国已经拥有+门店,成为了网红界的“烤肉黑马”,堪称“肉食兽的打卡圣地”。

无论在什么城市,九田家都口碑棒棒哒,用实力蹿红!无论晴天还是雨天,吃货们都要风雨无阻地去吃。

九田家选用精选谷饲黑牛,经过自然的饲料培养,烤熟之后蘸着海盐,趁!热!吃!

选取整头牛的16%经典肉品,严格把控肉品质量,从牧场到餐桌全程冷链运输。

地道的安格斯黑牛肉无需腌制,所有烤肉不经腌制程序,你所看到的就是牛肉的原汁原味,外焦里嫩,鲜嫩多汁。

连烤制都是三个国家的特色融合:使用日本铁板烧的有品质食材搭配韩国烤肉的调制入味,烤制出本土风味。

每一头牛前期会在草原上放养,后期经过自然谷物饲料饲养,肉质结实,活力爆棚,吃起来毫无肉腥味。

一头牛约16%的精髓,几乎都奉献在了九田家的餐桌上,每一片都现点现切,诠释着“原汁原味”。总之,来这儿不点原切牛肉,基本等于白来!

当然,好肉也要配好炭。九田家特别选用了上好的银白色果木炭,无烟无明火烤制,不仅可以避免传统炭火的烟熏气,也能迅速提温锁住烤肉的汁水。

这里的网盘更是考究,原味肉用篦子网,酱香肉用圆盘。每个烤炉上方配有独立的排烟系统,完全不用担心身上会沾满有油烟味。

日式原木风,灯光温馨又富有情调,配上轻隔断的原木,私密性很好,别有一番风趣--慵懒、悠闲、惬意。

日式和风装潢清新自然,原木桌椅与木质围栏隔间,与追求自然原味的口号如出一辙,细微之处无不散发温馨的日式情调。

排烟系统让你吃完也不会一身味道,几何设计的灯也带着唯美的设计感--简约、别致、格调优美,在这里吃烤肉,时光似乎都慢了下来。

‖黑牛牡蛎肉‖

雪花的纹路如河流般清晰,肥瘦分布均匀,九田家招牌菜品,经过轻微的炙烤内里脂肪满满融化,鲜美有韧劲肉质细嫩,密布油花~

有品质的食材,不需要繁杂的配料喧宾夺主,配上简单海盐,几粒就好,入口咸香,原味肉的妙处尽显~

‖黑牛肋条‖

能称得上颜值担当的当属牛肋条,牛肋条肥瘦相间,就像是红白花交错,是九田家“门面”的有力竞争者!

大火烤到全熟变色时用剪刀剪开,牛肋条里面的肉肉露出粉色,这时候吃起来味道更好!

烤完蘸上些许辣椒面提味,再用生菜包裹起来,一口下去实在太满足啦~

‖调味猪五花‖

精选精品五花肉,纹理清晰,肥瘦比例就像是刻意测量过一般恰到好处,酱料提前腌制,五花肉更加细腻入味

将分量十足的五花肉铺满烤盘,油脂四溢,肉香扑鼻而来,厚实大片的五花肉塞进嘴里,这一口闯进心里的味道,实在让人难以忘怀~

‖虾中香奈儿‖

霸气的名字背后必然有其自身的底蕴,来自大洋彼岸的自然馈赠,丰腴的肉体在高温的加持下溢出汁水,每一口都是实实在在肉身的醇香!

‖金针菇‖

金针菇简直是吃烤肉的好搭档,很适合裹在肉肉里,一同入口,肉肉的鲜香和金针菇的脆爽相结合,好吃到拍手称快!

‖生菜‖

吃烤肉怎么能少得了生菜呢!九田家的生菜每一片叶子又大又脆,吃到嘴里还有回甘。夹上一片肥牛,放上几片蒜和泡菜,卷在一起嗷呜来上一口,这个世界真的太美好了!

何以解忧,唯有烤肉

九田家,味蕾思念的地方

你还欠自己一顿九田家烤肉

九田家黑牛烤肉,不见不散

长按

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