牡蛎

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牡蛎我不只是美味 [复制链接]

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牡蛎

说起牡蛎,大多数人想的都是凌晨三点的烧烤店里滋滋冒油的独特美味吧。但在中医中,

牡蛎也是一味有不可替代的药材。

牡蛎(ostreagigastnunb)俗称海蛎子、蚝等,隶属软体动物门,双壳纲,珍珠贝目,是世界上第一大养殖贝类,是人类可利用的重要海洋生物资源之一,为全球性分布种类。

牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富,而且具有独特的保健功能和药用价值,是一种营养价值很高的海产珍品。牡蛎的含锌量居人类食物之首。古今中外均认为牡蛎有治虚弱、解丹*、降血压、滋阴壮阳的功能。其肉与壳均可入药,具有较高的药用价值。

本篇将从四个角度介绍牡蛎在中医中的作用

1、牡蛎的采集与性状

2、牡蛎的功效

3、柴胡加龙骨牡蛎汤

4、(补充)牡蛎肉

01

牡蛎的采集与性状

本品为牡蛎科动物近江牡蛎、长牡蛎或大连湾牡蛎等的贝壳。全年可采集。取得后,去肉、取壳,洗净、晒干。

性味归经:咸湿,凉。

药材性状

牡蛎为不规则的卵圆形、三角形或长圆形贝壳,大小不等,通常长10~30厘米,宽5~10厘米,厚1~3厘米;外表灰色、浅灰棕色或灰蓝色,呈层状,并有弯曲的粗糙层纹。壳内面多为乳白色,平滑而有光泽,基部有横纹,无光泽,边缘有波状层纹。左壳较右壳厚而大,不平坦,壳外面常有海螺、苔藓等附着,表面并常有洞,洞内有小贝壳;右壳薄而小,较平坦。质坚硬,不易破碎,断面白色,层状。气无,味微咸。以个大、整齐、里面光洁者为佳。

02

牡蛎的功效

本品主治益阴潜阳、软坚散结、固涩、胃酸过多等疾病。

益阴潜阳

生用治阴虚阳亢之潮热盗汗、头痛眩晕、烦躁失眠等症。

软坚散结

生用治瘰疬、肿块。

固涩

煅用治多汗、遗精、带下、崩漏、泄泻等,常与龙骨配伍。

胃酸过多

常配乌贼骨。

03

柴胡加龙骨牡蛎汤

牡蛎有许多配伍,如牡蛎散、一甲煎等,这次介绍的是柴胡加龙骨牡蛎汤,在现代医学中对治疗焦虑、抑郁有一定的功效。

起源

柴胡加龙骨牡蛎汤出自汉代张仲景的《伤寒论》,由柴胡、龙骨、*芩、生姜、铅丹、人参、桂枝、茯苓、半夏、大*、牡蛎、大枣组成。该方是由小柴胡汤加减而来,具有和解少阳,通阳泄热,重镇安神的功效。

组成

柴胡60克龙骨*芩生姜铅丹人参桂枝(去皮)茯苓各24克生半夏30克大*30克牡蛎24克(熬)大枣(擘)6枚

为什么柴胡加龙骨牡蛎汤

会对焦虑证有功效?

焦虑作为情志障碍,尤与肝胆的生理功能失调密切有关,其病因病机多因邪入少阳,肝失疏泄,胆的决断功能失调,气郁失达,郁而化热,扰乱心神而出现焦虑诸症。柴胡加龙骨牡蛎汤具有和解少阳,清热镇惊的功效,历来就是治疗少阳郁热所致焦虑症的良方。

04

(补充)牡蛎肉

本品为牡蛎科动物近江牡蛎、长牡蛎或大连湾牡蛎等的贝壳。全年可采集。取得后,去肉、取壳,洗净、晒干。

性味:味甘、咸,性平。

归经:入心、肝经。

功效:养血安神,软坚消肿。

主治:烦热失眠,心神不安,瘰疬。

相关配伍:

治颈淋巴结结核,牡蛎肉捣烂外敷。

注:以上涉及的药用方法请遵循医嘱

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