北京中科白癜风医院地址 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/yyjs_bjzkbdfyy/旅行不是光看看风景，旅行途中品尝当地的特色美食也是其中的一个重要构成部分。来舟山旅游的游客一般第一时间都会想到品尝舟山的特色美食，那就是海鲜。确实，舟山最有名气的美食就是海鲜，海岛嘛，肉啊蔬菜啊都是稀缺大部分都是从内陆运过来的，但是海鲜是我们这里特产，所以海鲜多多，而且舟山人吃饭顿顿都得有海鲜，没有海鲜上桌那这顿饭基本就吃不下去了。
但是沿海地区都有海鲜，现在运输行业发达了，内陆地区基本上也都能买到海鲜，所以内陆的网友在家也能吃到海鲜，今天给大家介绍几个舟山人饭桌上的几个特色小菜，这些可能你们平常在内陆不一定吃得到。朋友们来舟山游玩的时候也可以知道一些舟山特有的海鲜美食以供选择。
第一个是呛蟹，螃蟹大家很熟悉，也经常吃，但是这个呛蟹朋友们不一定有吃过，舟山人非常喜欢吃这个呛蟹。大家平常一般买来螃蟹要么蒸着吃，要么炒着吃，但是这个呛蟹是盐水腌制的，早上从菜场买过来洗干净，直接用盐水腌制，晚饭的时候就可以吃了，切成块蘸点米醋就可以吃了。味道鲜美还带一点点甜，这是舟山人的最爱，不过内陆朋友第一次吃的话可能会肠胃有些不适应，因为这基本可以说是生的。
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第二个是水煮牡蛎，牡蛎也可以叫小生蚝吧？这个有很多种吃法，舟山人一般是挖肉直接蘸酱油生食，菜场卖贝壳类海鲜的摊位一般都有挖好的新鲜牡蛎肉卖。像这种带壳的牡蛎就贵一些，一般就是洗干净直接水煮，带壳上盘蘸酱油，味道比较鲜美。
第三个是腌制的海苔，这种海苔在虾蟹塘或咸水淡水交汇的河流中比较多，捞过来之后洗干净腌制，吃的时候上面浇点料酒和麻油，既有嚼劲又鲜香。这东西其实也不能算海鲜吧，但也确实只有海边才有。
最后这个和海鲜就沾不上边了，但也是舟山人喜欢吃的农家小菜（反正我是非常喜欢），腌冬瓜，我老家叫冬瓜糊。内陆农村应该也有这个，估计做法稍微有点区别而已。
爱旅行，爱生活，舟山特色小菜今天先聊到这里，以后有空再发一些舟山的特色美食给大家。也祝网友们来舟山旅游能够品尝到自己喜欢的美味的舟山海鲜。
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