说到生蚝这种海鲜，很多人第一时间联想到的就是生蚝的美味，的确生蚝是一种口感鲜美的海鲜，而且含有多种的营养成分和微量元素，但是具体对我们的身体有哪些帮助我们又不得而知了，下来就和大家一起来了解一下，生蚝的营养作用和需要与哪些食物分开来食用？
海鲜中的生蚝，有哪些营养成分？尽量不与下面这几种食物同食
生蚝营养作用
锌：
生活中含有丰富丰富的微量元素锌，是人们所需要的重要营养成之一，长期食用有利于补脑增强记忆力。
钙：
生活中还含有丰富的钙质。当钙质遇上胃酸之后，就变成了易于我们吸收的可溶性钙质，对于预防治疗骨质疏松有非常好的效果。
肝糖：
生蚝中还含有丰富的糖原，糖原会储藏在我们的肝脏部位，可以为身体提供能量，可改善生我中我们经常遇到的体力不支等现象。
氨基酸：
生活中还有18种氨基酸，氨基酸是蛋白质的组成单位，它能及时的补充我们在繁忙的生活中所消耗的能量。
维生素b12：
生蚝还含有维生素B12，这是一般食物所缺少的，维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质，因而牡蛎又具有活跃造血功能的作用。
核酸：
生蚝富含核酸，核酸在蛋白质合成中起重要作用，因而能延缓皮肤老化，减少皱纹的形成。随着年龄的增长，人体合成核酸的能力逐渐降低，只能从食物中摄取。
不可以和生蚝一起食用的食物：
生蚝+玉米
玉米是一种不能和生蚝一起同食的食物，虽然我们平时生活中，如果玉米和生蚝同时食用的话，是不会导致食物中*，但是玉米和生蚝一起吃，却会阻止蛋白质的吸收，因此这种搭配是不被人们认可的，如果想要更好地让蛋白质得到吸收，我们就不要和这类食物一起食用。
生蚝+啤酒
大家都知道，生蚝是一种嘌呤性含量非常高的海鲜，如果我们在吃生蚝的同时大量的喝啤酒的话，就会有可能导致痛风，严重的还可能导致腹泻。
由于夏天马上就要来了，很多人都喜欢用海鲜来配啤酒，因为这样吃法是口感非常好的，但是如果在这种情况下我们用生蚝搭配啤酒的话，将对我们的身体起到不好的效果，所以我们尽量不要和啤酒一起食用。
生蚝+芹菜
锌元素是能够促进儿童智力发育的一种元素，对于增强孩子们的记忆力有着很好的效果，而生蚝中恰恰就含有丰富的锌元素，因此适量地给孩子们多吃一些生蚝，能够促进孩子们的记忆力成长。
尽管如此，但是生蚝却不能和芹菜一起吃，因为如果这两者同时吃的话，就会阻止人体对于铁元素的吸收，不但让生蚝的营养元素达不到很好的补充效果，还会对我们的身体有一定的坏处，所以这两个食物记得不要一起混合吃。
生蚝+凉性食物
生蚝是属于凉性的海鲜，非常适合在温暖的天气食用，甚至到了夏天，生蚝在每个烧烤摊都是必备的海鲜食品之一。
即使到了炎热的夏天，我们也不能用生蚝和其他的凉性食物一起同时食用，这样会加重对胃部的负担，导致出现腹痛，拉肚子等症状，所以我们想吃生蚝的话，尽量就不要和其他的凉性食物一起吃了。
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