牡蛎

注册

 

发新话题 回复该主题

买蚝油只要瓶身没有这2个字,不管什么 [复制链接]

1#
北京哪家医院治疗白癜风疗效好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/

大家好,改革开放以来,我们中国人民的生活质量日益提高,也由从前的屋子匮乏变成了现在的物资丰富,就比如说蚝油,我的奶奶那一辈就完全没有听说过这种东西,但是现在耗油却走进了千家万户,我们做饭炒菜都喜欢加点蚝油,使食物更加鲜美。

但是你知道吗?有些种类的耗油就算放很多,你做的菜肴也不会变的鲜香,那这到底是为什么呢?原因啊,就是我们大家有时候可能购买到了假蚝油,那么我们该如何去挑选市上那五花八门的蚝油呢?

大家要知道,凡是正宗的蚝油在配料表中肯定会有“蚝汁”这两个字,只有标注蚝汁二字的蚝油才会具有增鲜的作用。市面上还有一种酿造耗油,但是这种耗油的增鲜效果就不是很好了,同时我们在购买耗油的时候也要先看瓶身,可以认准那些大厂的蚝油,同时也要检查蚝油的生产日期等。

然后,我们就要记得看耗油的颜色。品质好的那些蚝油颜色呈红褐色至棕褐色,里面没有杂质,品质差的蚝油颜色就会呈黑色。然后就要看浓稠度,大家要知道,品质好的蚝油油质地呈稀糊状,品质差的蚝油呢,质地就会过稀或过稠。

同时,大家要记得看瓶身的国家标准生产号,比如说耗油的国家标准生产号就是GB/T,如果没有这五个数字的话,那大家就不要购买了。

蚝油虽好,但是建议大家在做那些偏辣的食物或者是腌制的食物时就不要放蚝油了,以免破坏了食物本身的口味,导致适得其反的功效。同时给大家一个温馨提示,蚝油的主要成分是海鲜牡蛎,虽然用量很少,但是对海鲜过敏的朋友,经常食用的话,这种过敏的症状就有可能会变得更严重。

好啦,今天的分享就到这里了,希望能够对大家有所帮助,如果大家喜欢的话欢迎给我点个赞哦,您的点赞就是小编内容的动力,谢谢大家!

(文中图片来自网络,如有侵权,请联系删除!)

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题