锌对于人体有着至关重要的作用，人体若缺乏锌会表现出食欲不振、贫血、免疫力低下等症状，且锌对男子的生殖系统有着至关重要的作用，故备孕族们要适当补充含锌丰富的食物。今天介绍的这款美食便是一款补锌利器。
原料
牡蛎8个香菇2个木耳50g青菜50g辅料
葱适量姜适量油适量盐适量制作过程
1,准备美食原材料：牡蛎、青菜、菌菇、木耳。分别将其洗净备用。并将香菇切成薄片备用。
2,将洗好的牡蛎放在蒸锅上蒸，大火烧开后再继续大火蒸5分钟即可。
3,将蒸好的牡蛎剥好备用。
4,热锅冷油，锅内放入葱姜爆香。
5,将切好的香菇放入锅中翻炒。
6,将泡好洗净的木耳放入锅中继续翻炒。
7,翻炒均匀后向锅中加入适量的清水，并烧开。
8,将剥好的牡蛎放入烧沸的锅中。
9,将洗净的青菜放入锅中煮沸，并向其中加入适量的盐即可。
10,将煮好的汤盛入碗中即可食用。
烹饪技巧
1.木耳在翻炒的锅中会有爆竹的响声，请不要惊慌。2.牡蛎本身就有盐分，故最后一步加盐的时候要少加一点。适宜人群
3岁以上
标签
促进食欲补充维生素
餐次分类
中晚餐
推荐理由
牡蛎含有丰富的锌、钙等微量元素，同时牡蛎中还含有备孕人群所需的优质蛋白。同时，牡蛎中还含有丰富的VB12等营养成分，这些营养素均是备孕族所必须的营养物质。香菇中富含多糖物质，它是维护人体上皮细胞完整的必须成分，故香菇也有提高免疫力的作用。青菜富含各类维生素和矿物质，木耳中也含有丰富的铁、维生素等营养物质。且这些食材搭配在一起，可以充分的发挥其食物原本的鲜香味道，令备孕族在补充营养的同时，味蕾也得到了充分的满足。
