玉米面这样吃非常好吃，全程不用手和面，做法非常简单，一看就会。
By龙儿美食
用料
玉米勺白面1勺牛奶1袋鸡蛋个酵母粉3克温水半碗
做法步骤
1、盆中放入两杯玉米面，一杯白面，放两个鸡蛋三克酵母粉，一袋牛奶，半碗温水。
、用筷子搅拌成无颗粒酸奶状
3、盖上保鲜膜醒发半小时
4、醒发好的面糊
5、醒发好的面糊用勺子搅拌一下排气
6、平底锅中不用放油，用勺子舀入一勺面糊，勺子举高点出来的小饼就比较圆
7、烙制一面金*，翻过来烙另一面，烙制两面金*就可以了！
8、装盘
小贴士
注意烙制过程要小火以免烙糊
玉米的营养功效
1.减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
.防癌抗癌
植物纤维素能加速致癌物质和其他*物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3.降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
4.增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。
5.明目
经常用眼的人，应多吃一些*色的玉米，缓解*斑变性、视力下降，叶*素和玉米*质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。
6.促进胃肠蠕动
可防治便秘、肠炎、肠癌等。
玉米的饮食禁忌
玉米忌和田螺同食，否则会中*；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
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