牡蛎

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蒜蓉烤牡蛎,咸鲜好吃,味道好极了美食天 [复制链接]

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蒜蓉烤牡蛎

原料:牡蛎、大蒜、李锦记蒜蓉辣酱、生姜、绍酒、生抽、白糖。

做法步骤:

第1步、3大瓣蒜切成末

第2步、炒锅放少许油,取一半蒜末小火慢慢炸*,注意别炸过头。

第3步、盛出炸好的蒜末。

第4步、一大勺古越龙山绍酒,一大勺生抽,一小勺李锦记的蒜蓉辣酱,一点白糖,加三片生姜切丝做成料汁。

第5步、牡蛎用刷子刷净外壳,用蚝刀撬开外壳,冲洗干净。

第6步、烤盘铺上铝箔纸,将牡蛎整齐地排列在烤盘上。

第7步、把调好的料汁浇在生蚝上。

第8步、烤箱预热上下火度。中层烘烤15分钟。

第9步、味道好极了。

来自美食天下线线的作品。

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