被称为海中牛奶的生蚝,是怎么采收的快 [复制链接]

蚝，又称牡蛎，海蛎子，作为一种优质的海产养殖贝类，不仅肉鲜味美、营养丰富，而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品。高蛋白低脂肪，含有人体必需的8种氨基酸，还有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、维生素A等元素。这些营养成分让生蚝有着美容养颜、宁心安神、益智健脑的功效。牡蛎的含锌量居人类食物之首。古今中外均认为牡蛎有治虚弱、解丹*、降血压、滋阴壮阳的功能，具有“海中牛奶”美称。

生蚝有多种吃法，煎炸炒清蒸炭烧都可，还可制成蚝油。但是，你知道它在到达餐桌前是怎么采收的呢？

一起跟我来看看吧。

现在生蚝以人工养殖为主，养殖方法有多种，图中是吊养，主要在近海海域。

蚝农每天会去巡海，监测海水的几项指标，并查看蚝的生长情况。

肥大的蚝被收起，装在小船上运回岸边。

岸边有专门的人进行拆解，对它简单挑选，按大小分开。

按客户需要，有些是带壳装箱，这种带壳的生蚝主要用于炭烧或清蒸。

有些需要撬壳取出生蚝肉，生蚝肉马上包装好。

岸边堆积如山的蚝壳，也可以有好多用途，比如进行制成粉末做被钙剂或做工艺品等等。

看看这肥养的蚝肉，是不是有一种想立即把它下锅然后大快朵颐的冲动？

下面推介几款生蚝给大家，可以点击进去看看哦。

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2）自然密码乳山生蚝，也是分5斤10斤两种套餐，规格分L、XL、XXL三种。

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以上推介的几款生蚝，有没有吸引到你呢？